الارز المشكل ، طريقة عمل الارز المشكل ، وصفة الارز المشكل
الارز المشكل ، طريقة عمل الارز المشكل ، وصفة الارز المشكل
الارز المشكل ، طريقة عمل الارز المشكل ، وصفة الارز المشكل
الارز المشكل ، طريقة عمل الارز المشكل ، وصفة الارز المشكل
طريقه عمل الارز المشكل
المقادير:
2 كوب أرز
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 حبة جزر مبشور
2 عود بصل أخضر مقطع شرائح
نصف كوب بازيلاء
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب ماء ، زيت للقلي
الطريقة :
سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة
أضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلاء والملفوف ، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق
أضيفي الأرز وقلبيه لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري