طريقة عمل الكنافة الملفوفة
والان نقدم لكي سيدتي الان طريقة عمل الكنافة الملفوفة ، الشهية واللذيذة وسهلة التحضير وما عليكي الان الا تجربتها معنا .
مقادير طريقة عمل الكنافة الملفوفة :
1/2 كيلو من عجينة الكنافة اسطنبولية .
كوب من السمن أو الزبدة .
حشوة الكنافة :
كوب من البندق المفروم فرما ناعما .
كوب من اللوز المقشر المفروم ناعما .
1/2 كوب من السكر .
كوب من ماء الزهر .
العسل :
3 أكواب من السكر .
كوب من الماء .
1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
1/2 كوب من ماء الزهر .
طريقة عمل الكنافة الملفوفة :
تحضر صينية متوسطة الحجم وتدهن بالسمن يصنع القطر ويترك جانبا .
توضع شعيرات الإسطنبولية في صينية فوق نار خفيفة يتم رفعها من على النار ويوضع خليط من البندق واللوز والسكر وماء الزهر في وسطها ، ثم تلف جيدا مع الضغط عليها باحكام .
يوضع الزبد على النار حتى يسخن ، ثم نضع الكنافة الملفوفة حتى تمام النضج .
بعد خروجها من النار نقوم بوضها في القطر ونزينها ببعض من المكسرات المفرية .
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري