عمل الشعيريه بالدجاج اللذيذه , طريقة عمل الشعريه بالدجاج تحفه
المقادير
صدور دجاج
1 شعيرية
3بروكلي وزهرة(قرنبيط) و2جزر
2 فلفل رومي متوسط
2 بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم
2 مكعب ماجي
1 اصبع زبدة
1ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره كزبره ناشفة
1 ملعقة صغيره بهارات
1 ملعقة شاي فلفل اسود
1 ملعقة شاي ريحان ناشف
ثلثين كوب صويا معتدلة
طريقة التحضير والطهى
تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج .
يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود .
تسلق البروكلي والزهره والجزر .
بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم على النار ثم يحرك قليلا إلى أن يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعة ، ثم نضيف الخضار
ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلابعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليطبعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا .
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري