طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة بالصور

[صمت المشـاعر]

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

علبتين قشطة

اصباع صغير زبده ( سايحه على حرارة الغرفه)

ملعقه صغيره مليانه بكنج بودر

ونأخذ وحده من علبه قشطة (التاج) الفارغه( بعدما نغسلها)

ونمليها مره سميـــد ومره حليب بودره

الحشوه :

2علبه كبيره قشطة بـــــــــلادي (طازه) مخلوطه مع

فنجان ماء+ ربع ملعقه صغيره هيل ناعم

الطريقه :

1. نضع جميع المقادير السابقه ما عدا الحشوة في زبديه ونخلطها بالملعقه كويس

2. نجيب صينيه كبيره مدهونه بزبده ونضع فيها نصف الخليط

3. نجيب الحشوه (بعد ما نخلط مقاديرها مع بعض )ونضعها على الخليط

4. بحرص شديد شويه شويه ناخذ بالملعقة من الحشوه ونوزعها

5. وبعدين نجيب باقي البسبوسة الخليط ونغطي الحشوه

( طبعا بحرص علشان لا تتلخبط الحشوه مع الخليط)

6. نضعها في الفرن الى ان تحمر من فوق وتحت

7. نسقيها بالشيره الباردة بعد من نخرجها من الفرن

يارب تعجبكم