اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-06-2014, 02:28 PM   رقم المشاركة : 1
قمر الشرقية
ـ عضو موقوف ـ
الملف الشخصي







 
الحالة
قمر الشرقية غير متواجد حالياً

 


 

الدجاج المخبوز مع البطاطس



المقادير:
-16 حبة صغيرة من البطاطس (حوالي 750 غراماً)
-حبتان من البصل غير مقشرتين ومقطعتين إلى شرائح طولية
-4 فصوص من الثوم، غير مقشرة
-8 قطع من الدجاج (الجزء الواقع بين الفخذ والكاحل أو الأفخاذ)
-ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون
-ملعقتان صغيرتان من زيت دوّار الشمس
-ملعقتان صغيرتان من العسل الصافي
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-حفنة من أغصان الصعتر الطازجة
-قشور وعصير حبة من البرتقال

للتقديم:
-نصف حبة من الملفوف، مقطعة إلى شرائح رفيعة
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
1-يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. يضاف كلّ من البطاطس وشرائح البصل والثوم والدجاج إلى صينية، تنثر بذور الكمون ويسكب الزيت والعسل، مع تتبيلها جيداً. ثم، توزع أغصان الصعتر بين المكوّنات، ويضاف قشر البرتقال.
2-تحمّر لمدة 20 دقيقة، ثم تقلب كلّ مكوّنات الصينية. تحمّر مجدّداً لمدة 30 دقيقة أخرى، إلى أن ينضج الدجاج وتصبح الخضر ذهبية اللون.
3-يسكب عصير البرتقال على الدجاج، مع الطهو لمدة 10 دقائق أخرى.
4-لإعداد الملفوف: يخلط مع الزيت في صينية الخبز، ويوضع على الرف العلوي للفرن لمدة 6 دقائق، إلى أن يصبح هشاً. ويقدّم مع الدجاج.







رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل وصفه سلطة الدجاج مع اعشاش البطاطس المقلية محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 9 13-07-2014 02:46 AM
طريقه عمل ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 11 16-08-2013 08:03 PM
طريقة اعداد البطاطس المحشوة بصدور الدجاج ندى ركن مطبخ الرائدية 7 19-07-2013 09:10 AM
البطاطس الويدجز 2013، طريقة عمل البطاطس الويدجز2013 ، وصفة البطاطس الويدجز رباب ركن مطبخ الرائدية 3 19-07-2013 07:34 AM
دجاج هاواي المخبوز اميرة ركن مطبخ الرائدية 4 13-07-2012 12:31 AM



الساعة الآن 12:38 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت