حساء الحمص والمعكرونة

[اميرة]

حساء الحمص والمعكرونة







اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

نوع الطبق: حساء
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 1 ساعة
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
وجبات: 6







المكوّنات

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان


ثوم مهروس - فصان


بصل مفروم فرماً ناعماً - 1


كرفس مفروم فرماً ناعماً - 1


حمّص معلب مصفّى - علبتان


مرق خضار - 500 ملل


معكرونة حجم صغير - 100 غرام


ملح - بحسب الرغبة


فلفل - بحسب الرغبة



نصائح

- يمكنك أن تنثري القليل من جبن البارميزان على وجه الطبق قبل تقديمه على سفرتك.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات عديدة تحتوي على الحمّص مثل الحمّص باللحم والحمّص مع صلصة الطماطم.



طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة وقلّي به البصل والثوم والكرفس لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار.
2- أضيفي الحمّص ومرق الخضار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج على النار لـ30 دقيقة إضافية.
3- أضيفي المعكرونة ونكّهي الطبق بالملح والفلفل بحسب ذوقك.
4- عندما تنضج المعكرونة، إرفعي القدر عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك.