سلطة جرجير وخس

[اميرة]

سلطة جرجير وخس

اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

نوع الطبق: سلطة
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 10 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: /
وجبات: 4

المكوّنات

جرجير مغسول - حزمة


خس افرنجي مقطّع - كوبان


طماطم مقطّعة إلى جوانح - 2


زيتون أسود مقطّع إلى حلقات - نصف كوب


جبن أزرق مقطّع إلى مكعبات - 50 غرام


لتحضير الصلصة:


عصير ليمون حامض - ثلث كوب


زيت زيتون - ثلث كوب


فلفل أبيض - رشّة


ملح - رشّة

نصائح

إليك المزيد من السلطات المحضرة بالجبن: سلطة المعكرونة والجبن، سلطة الجرجير بجبن الماعز...

طريقة العمل

1- ضعي الجرجير مع الخسّ، الطماطم والزيتون الأسود في صحن التقديم.
2- زيّني وجه الطبق بالجبن الأزرق.
3- أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير.
4- أسكبي الصلصة فوق الخضار وقدّميها. بالهناء.