سلطة الموزاريلا الإيطالية

[اميرة]

سلطة الموزاريلا الإيطالية







اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

نوع الطبق: سلطة
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 20 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: /
وجبات: 4


تصنيف:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10





المكوّنات

طماطم ناضجتان - 2


جبن موزاريلا مقطّع إلى شرائح


ريحان طازج ومغسول


زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة


خلّ تفاح أو عنب - ملعقتان كبيرتان


زيتون أسود أو عادي - ربع كوب


أوريغانو - ربع ملعقة صغيرة


ملح


فلفل



نصائح

جرّبي المزيد من الأطباق الإيطالية من أطيب طبخة: لازانيا بالسبانخ، رافيولي السبانخ بصلصة الطماطم وكانيلوني بالسبانخ والجبن.


طريقة العمل

1- قطّعي الطماطم إلى شرائح رقيقة.
2- قطّعي الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتم.
3- في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.
4- رتّبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
5- أسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زيّنيها بأوراق الريحان وقدّميها.