الروبيان الحار مع الليمون والثوم

[ثلجة وردية]

المقادير:

2 كيلو روبيان

2 باكيه زبدة غير مملحة

ملعقة صغيرة من الملح

4 فصوص ثوم مقشرة

ربع كوب من البقدونس الطازج

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

1 ليمون معصور

طريقة التحضير:

-حمي الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية.

-اغسلي الروبيان جيداً، ثم ضعيه في وعاء الفرن.

-في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والثوم وعصير الليمون والملح والبقدونس والفلفل الأحمر واخلطي المزيج حتى يتجانس.

-أضيفي المزيج على الروبيان وهو بارد وضعيه في الفرن حتى ينضج.

-قدمي هذا الطبق ساخناً.