طريقة عمل دجاج كنتاكي

[ثلجة وردية]

طريقة عمل دجاج كنتاكي

مكونات دجاج كنتاكي

1 دجاجة متوسطة الحجم

1 ملعقة صغيرة توابل الأوريجانو

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة من المريمية الجافة

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1 ملعقة صغيرة البردقوش المجفف

1 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة ملح البصل

1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2 ملعقة كبيرة أكسنت (بهارات)

زيت غزير للقلي

طريقة عمل دجاج كنتاكي

-اغسلي الدجاجة جيدًا بالماء و الدقيق ثم قطعيها إلى 8 أجزاء

-قومي بدق الدجاج كى لا يأخذ وقتًا فى الطبخ

- اخلطى كل مكونات الوصفة حتى تمام التجانس و تبلي بها قطع الدجاج بحيث تغطى الدجاج بالكامل و اتركيها جانبًا

- حمي الزيت للقلي

- أسقطى قطع الدجاج بالزيت و ما ان يصبح لونها ذهبيًا حتى قومي بتهدئة النار و اتركيها حتى تمام النضج

- قومي بتصفيتها من الزيت ثم قدميها ساخنة