طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة

[شاهندا]

المقادير :
نصف كوب شوفان
ملعقة كبيرة زيت
1 بصل مفروم
فص ثوم مهروس
كوب ونصف مرق دجاج
كوب ونصف طماطم مفرومة
ثلاثة أرباع كوب كريمة
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة صلصة صويا

طريقة العمل :
1- ضعي الشوفان في قدر على نار متوسطة وقلّبيه حتى يصبح شبه بنيّ.
2- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما.
3- أضيفي بعدها المرق، الشوفان والطماطم.
4- غطّي القدر واتركي المكونات تغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
5- أضيفي الكريمة، صلصة الصويا ونكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
6- حرّكي المكونات جيّداً ثمّ قدّمي الشوربة ساخنة.