تارت الشوكولا

[اسيرة القمر]

تارت العيد بالصور

المقادير :
1- كوب 1/4 زبدة – 2 كوب دقيق – 1/2 كوب سكر ناعم – بيضة فانيليلا رشة ملح – 1/2 كوب لوز محمص ومطحون -

مقادير كريمة الشوكولا

:

1/2 كيلو شوكولا سوداء زائبة – 1/2 كيلو كريمة – معلقتين من اللبن السائل – معلقة كبيرة زبدة – بيضة – رشة ملح

اولا تحضير العجينة
1- قومي بخلط السكر الناعم مع الزبدة حتي تحصلي علي خليط من الكريمة
2- قومي باضافة الفانيليا والبيض والخفق جيدا
3- ضعي اللوز المحمص وقلبي جيدا

ثانيا : قومي باضافة الدقيق واعجني الخليط لتيمزج بالكامل
ضعي العجين في كيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لفترة
اخرجي العجين وضعيه بقالب التارت
ثم ادخلي التارت الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة

ثالثا طريقة تحضير الحشوة
1- افرمي الشوكولا واذبيها في حمام مائي ثم اتركيها جانبا
2- ضعي الكريمة مع السكر في اناء علي درجة هادئة
3- قومي باضافة الشوكولا الي خليط الكريمة والسكر
4- ضعي عليهم معلقة الزبدة وارفعيهم من علي النار
5- قومي بخلط الحليب مع البيضة وضعيهم علي الخليط واخليطيهم بهدوء
7 -افردي خليط الشوكولا بالكريمة علي قالب التارت
8- ادخليه الي الفرن مرة اخري من 5 الي 6 دقائق

9- اخرجي تارت الشوكولا من الفرن واتركيها حتي تبرد