سلطة فواكه منعشة

[شاهندا]

المكونات :



كوبان بطيخ مقطع إلى مكعبات
لتحضير الصلصة :
عود قرفة

ربع كوب عصير ليمون حامض


كوب ماء
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

طريقة العمل :

عصير الليمون الحامض، الزنجبيل، أوراق النعناع والماء على نار متوسطة.




نصائح :
للمزيد من الإنتعاش خلال الأيّام الحارة، قدّمي سلطة الفواكه هذه باردةً
مع عصير كوكتيل الفواكه أو مشروب الموز بالحليب المكثف أو عصير البطيخ. 3 موز مقطع إلى دوائر 3 كيوي مقطع إلى مكعبات 2 مانجو مقطع إلى مكعبات 4 أوراق نعناع أخضر 3 كبش قرنفل 5 ملاعق كبيرة سكر أسمر 1- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر الأسمر، كبش القرنفل، عود القرفة 2- أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار واتركيه لحوالى 4 دقائق إضافيّة. أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد. 3- لتحضير السلطة: في وعاء، ضعي الموز، الكيوي، المانجو والبطيخ. 4- أسكبي الصلصة الباردة فوق السلطة وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.