المقادير:
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب نيدو مذوب
كوبين طحين منخول
اربع بيضات
ثلاث ارباع كوب زيت
اربع ملاعق شوكولاته بوردة
ملعقة بيكينج بودر
مقادير الصلصة:
خمس ملاعق شوكولاته
علبة نستلة ( حليب مركز)
علبتين قشطة
ربع كوب حليب نيدو مذوب
ثلاث ملاعق زبدة سائحه
للتزيين:
شوكولاته مبشوره
الطريقة:
تحضر الكلية و ذلك بخفق البيض لمدة عشر دقائق ثم يضاف الزيت و السكر و يخفق خمس دقائق
ثم يضاف الطحين مع البكينج بودر بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا و تضاف الشوكولاه و تخلط جيدا.
يصب الخليط في قالب مدهون و يوضع في الفرن لمدة ساعة ثم تترك تبرد تماماً
تقطع الكيكة شرائح رقيقة جدا طويلة أو عريضة
توضع طبقة من شرائح الكيك في قالب متحرك القاعدة ثم يغطى بطبقة من الصلصة و تكرر هذه العملية حتى ينتهي المقدار
يوضع القالب في الفريزون حتى يجمد كلياً
قبل التقديم تغطى جوانبها بالشوكولاة المبشورة و قليل من الصلصة
تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع المقادير بالخلاط ثم توضع في الفريزون حتى يثخن قوامها قليلاً ثم تترك في الثلاجة لحين الاستخدام
و بالعافيه عليكم
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري