الكبدة الشهية

[سوبر ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلاوالله ومليون
المكونات :
1.كبدة .
2. بصلة كبيرة .
3. ملعقة خل .
4. ملعقة عصير ليمون .
5. توابل ( ملح ، فلفل أسمر ، بهار ، شطة حمراء ناعمة ) .
6. ملعقة كبيرة سمن .

الطريقة :
1. تقطع الكبدة وتغسل جيدا .
2. يوضع عليها جميع المكونات عدا السمن .
3. تترك الكبدة لمدة نصف ساعة .
4. توضع السمن بالكبدة على نار هادئة مع التقليب المستمر .
5. تقدم مع المكرونة والسلطة .

بالهنا والشفا
يا رب تعجبكم .