قبل دخولك المطبخ .... وقبل البدء بأي طبخه ...

[فـتـــــــــون]

تعالوا نتعلم بعض الأمور المهمه .... قبل البدء بإنجاز أي طبخه ...

ألا وهي ...

المقاييس والأوزان ... لأنه إذا ضبطت المقادير ... كانت النتيجه أوكي ...


أولا :

السوائل

الأوزان بالأكواب ومايعادلها بالمللتر

1 ملعقة شاي = 5 مللتر

2 ملعقة شاي = 10 مللتر

1 ملعقة طعام (3 ملاعق شاي) = 15 مللتر

1/8 كوب (2 ملعقة طعام) = 30 مللتر

1/4 كوب (4 ملاعق طعام) = 60 مللتر

1/3 كوب = 80 مللتر

1/2 كوب = 125 مللتر

2/3 كوب = 160 مللتر

3/4 كوب = 180 مللتر

1 كوب = 250 مللتر

1 1/2 كوب = 375 مللتر

2 كوب (ثمن غالون) = 500 مللتر

4 اكواب (ربع غالون) = 946 مللتر










ثانيـــــــــــا :


الأوزان


الأوزان بالأوقيه ومايعدلها بالغرام

1 اوقيه = 28 غرام

2 اوقيه = 56 غرام

3 اوقيه = 84 غرام

4 اوقيه (1/4 باوند) = 112 غرام

5 اوقيه (1/3 باوند) = 140 غرام

6 اوقيه = 168 غرام

7 اوقيه = 196 غرام

8 اوقيه (1/2 باوند) = 225 غرام

10 اوقيه = 281 غرام

12 اوقيه (3/4 باوند) = 337 غرام

14 اوقيه =393 غرام

16 اوقيه (1 باوند) = 450 غرام

1 1/2 باوند =562 غرام

2 باوند = 900 غرام

3 باوند = 1 كيلوغرام









أتمنى أن تكونوا أستفدتوا ....


مع حبي ...




;)