جبنيه رمضانيه

[@الود@]

الجبنيه

المقادير
2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل او كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
- نقوم بتحميرهـا من الجهه الثاني
- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
هني وعافيـه على قلوبكم

منقول