فطيرة الشكولاته..
المقادير
1- كأس وثلاث أرباع دقيق
2- ملعقة صغيرة سكر
3- قطعة زبدة (أربع ملاعق)
4- ربع كأس زيت
الحشوة
1- ملعقتين نشاء
2- ملعقة صغيرة كاكاو
3- ملعقة صغيرة سكر
4- كأس وربع حليب
الزينة
1- ملعقتين صغيرة قطع شوكولاة
2- قليل من بودرة الكاكاو
(أو فستق مبشور)<<مجروش>>
الطريقه
اول حاجه... يوضع
الدقيق والسكر والزبدة والزيت في وعاء ويعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
يوضع ملعقتين أو ثلاث إلى العجين من الماء..
ثم توضع في الفريز لمدة 10دقائق تغطى العجينه..
ثم تخرج العجينة وتفرد في الصينية بعد دهنها بالزيت
وتخبز في الفرن لمدة 15دقيقة..
طريقة عمل الحشوة
يوضع النشاء والكاكاو و السكر والحليب ويخلط جيداً، ثم يصب في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح عجينة غليظة..
يصب الخليط فوق الفطيرة ويمد بالملعقة
يزين بقطع الشكولاتة ويرش ببودرة الكاكاو أو الفستق
وتقدم باردة
وتفضلوا نصيبكم من الفطيره
وبالهناء ومليوووووووووووووووووووووووووون عافيه
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري