[align=center]
--------------------------------------------------------------------------------
توصل باحثون المان الى ان الطيور تختار بالسليقة افضل ثمار الفاكهة وتنأى عن تلك الاقل فائدة لصحتها.
وعندما تمنح الطيور حق الاختيار فانها تتهافت على الفواكه التي تحتوي على معدلات مرتفعة من مضادات الاكسدة «الفلافونيدز» التي تقوي جهاز المناعة لديها.
وقدم الباحثون في تجاربهم نوعين من الغذاء لطائر ابوقلنسوة الذي يزور اوروبا في الصيف يحتويان على نسب مختلفة من مضادات الاكسدة.
واكتشف الباحثون ان الطيور عمدت الى اختيار الغذاء الذي تضمن نسبة اكبر من مضادات الاكسدة
اما تلك التي التهمت كميات متواضعة من مضادات الاكسدة على مدى اربعة اسابيع فقد اصبح جهازها المناعي اكثر قوة.
وقال الدكتور كارلو كاتوني من جامعة فرايبورج والذي قاد فريق البحث:
«قدمنا للطيور طعاما يتضمن كميات من مضادات الاكسدة يمكنها ان تحصل عليها بالتهام ثمرة او ثمرتين من العليق (التوت) ونباتات عنبية اخرى كل يوم
واثبتت دراستنا ان المواد المضادة للاكسدة مفيدة في تقوية جهاز المناعة لدى الكائنات الحية..
وتبين لنا ان الطيور البرية تقبل على الفواكه التي تحتوي على كميات اكبر من مضادات الاكسدة.
واوضح كاتوني ان نتائج البحث مهمة لدراسة البيئة والمناعة لدى الطيور وتطور العلاقة بين النباتات والطيور والحيوانات التي تعتمد عليها النباتات في نثر ونقل بذورها.
وقال ان الفواكه الداكنة اللون مثل العنب الاسود او العليق تتضمن نسبة اكبر من مكونات الفلافونيدز[/align]