اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2009, 03:41 AM   رقم المشاركة : 1
سـَمآ ♪
إْشْتَيآّقْ..|~
 
الصورة الرمزية سـَمآ ♪
الملف الشخصي







 
الحالة
سـَمآ ♪ غير متواجد حالياً

 


 

icon23.gif برياني دجاج هندي بالصور...

المقادير


4 بصل وسط مفروم
1 عصير ليمون
4 فلفل اخضر حاار
علبتين لبن زبادي الروب الحجم الصغير
م ص ملح
م ص مخلط بهارات حاره يبيعونه في السوبر ماركت
2 م ص زنجبيل ثوم مطحون
4 حبات هيل
قرفه
كزبره مفرومه
نعناع مفروم
كوب زيت لقلي البصل
600 غرام رز
دجاج مسلوق في ماء مضاف اليه 1 م ص ملح لمده 15 دقيقه ((او لحم على ذوقكم))
لتزيين
شويه كزبره نعناع 4 حبات فلفل اخضر نعين من الوان الطعام واحد عصير ليمون





نحمر البصل الين يصير لونه احمر مقرمش ونصفيه من الزيت
نخليه يبرد بعد مايبرد نحمسه اي نكسره الي قطع صغيره ..




في الطاسه اي الطنجره نحط الدجاج بصل روب ملح مخلط بهارات حاره هيل قرفه
زنجبيل ثوم مطحون عصير ليمون فلفل اخضر كزبره نعناع ..




نخلصه عدل الين يمتزج كل المكونات مع بعض ..



في فنجانين نصب 1 م ص من عصير الليمون ونضيف عليه لون الطعام ..



نطبخ الرز في ماااء مع 2 م ص من الملح حتى نصف نضجه يعني مانخليه ينضج كامل ونصفيه من المااء
ونحطه فوووق خلطه الدجاجه ونضيف عليه قطرات من ملون الطعام




ونحط فوقه 4 حبات من الفلفل الاخضر كزبره نعناع وعصير 1 ليمونه





ونغطي الطاسه عدل لحتى مايطلع منه البخااار ونخليه لمده 30 دقيقه حتى ينضج الرز


وقبل التقديم نخلط الرز شوي شوي حتى يمتزج مع خلطه الدجاج الي تحت

ونقدمه مع زبادي على الطريقه الهنديه

الي هي عبااره عن

8 حباات فلفل اخضر ((او حسب الرغبه))
نص م ص ملح
كزبره مفرومه
نعناع مفروم
نص بصله مقطعه
علبتين لبن زبادي
نخلط المكونات مع بعضها وتقدم مع البرياني




هنااا وعاافيه عليكم ^_^









التوقيع :

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أرز هندي برياني بالدجاج (للمسابقهـ) بنبونتة أطباق بأيدي الرائديات 16 13-08-2012 08:32 AM
أرز هندي برياني بالدجاج بنبونتة :: منتدى المواضيع المكررة:: 0 19-01-2011 01:25 AM
برياني دجاج بالصور (طبق شرقاوي لايفوتكم)0000 بوح المشاعر ركن مطبخ الرائدية 17 21-11-2009 11:38 AM
برياني هندي روعه اسرار الحنين :: منتدى المواضيع المكررة:: 2 31-10-2009 04:05 AM
برياني هندي سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 13 24-10-2009 11:49 AM



الساعة الآن 09:29 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت