تارت جبنة الريكوتا والعسل

[رباب]

إرسال بريد إلكتروني
طباعة

المقادير
للعجينة:
300 غرام من الدقيق
100 غرام من سكر البودرة
200 غرام من الزبدة
ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة

للحشو:
نصف كيلوغرام من جبنة "ريكوتا"
نصف كوب من العسل
ربع كوب من سكر البودرة
ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
بشر حبة من الليمون الحامض

طريقة التحضير
1- لإعداد العجينة: يخفق سكر البودرة والزبدة والبيضة في وعاء الخفق، ثم يضاف الدقيق والفانيليا السائلة والملح بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط. ثم تغلّف العجينة بورقة من النايلون وتوضع في البرّاد لمدة ساعة.

2- ينثر قليل من الدقيق على سطح الطاولة، تفرد العجينة بواسطة الشوبك وتقطّع إلى قطع عدّة، تفرد كل منها في قوالب الفرن، وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح كالبسكويت.

3- للحشو: تخلط مكونات الحشو جيداً، ثم توضع في وعاء البسكويت. تزيّن بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة.

[شمس الرائدية]

’’
الله يعطيكِ آلف عافيه على آلوصفه ..’’

[دانة الكون]

سلمت الايادي ع الوصفه الراائعه

[الدووووخي]

الله يعطيــكــ العآآآآآفيــة علـــى الوصـــفــة ..

[شعنونه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بصمة ملونة]

يعطيك العافيةعالوصفة المميزة
انتظر ابداااعك القادم

[بنت الشيوخ]

الله يعطيك العافيه على الوصفه اللذيذه
شكلها حلوووووو
تقبلي مروري

[أمي بلسم حياتي]

خطييييييييره كثيييير
تسلمين
مآننحرم من جديدك آلمميز

[رباب]

لا حرمنا مروركم الدائم

[الدر المنثور]

الله يعطيك العااااافية
لك الشكر والتقدير