[align=center][table1="width:95%;background-image:url('http://www.awaldamah.com/kleeja/uploads/13290660962.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][table1="width:95%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
المقادير.~
برغل منقوع ، بصل مفروم ، بهارات ، ملح
بعد النقع نعجن البرغل مع البصل المفروم والبهارات و الملح
الحشوه.~
لحم مفرومه.<نحمسه الحمسه العاديه .
وبعدها نحشي البرغل باللحم المفروم ع شكل كور.
ونصفها في صينيه الفرن .فقط لتجف.
وبعدها
5 اكواب لبن + كوب ماء+2 ملعقتين نشا.
مكعب ماجي وشوي ملح
نخلطها و نضعها على النار
وبعدها الغليان نسقط الكور داخل اللبن.
واخير زيت زيتون مع شوي نعناع ناشف وكزيزه وسماق ع الوجه.
بالهنا و العافيه
[/align][/cell][/table1][/align]
[/align][/cell][/table1][/align]