سلطة ( آلنآتشوز ) آلمكسيكيه ..’’

[شمس الرائدية]

| آلُمَقٍـٍـٍـٍآدير |

- علُبهہ فآصَۈلُيآ حمَرآء
- - حبتآن مَن آلُبصَلُ آلُأבֿـضَر آلُمَفرۈمَ
- علُبهہ בִـبنة شَدر مَبشَۈرهہ
- مَلُعقهہ طعآمَ ۈنصَف آلُمَلُعقهہ گزبرهہ בֿـضَرآء مَفرۈمَهہ
- ربع گۈب گريمَهہ حآمَضَهہ أۈ لُبنهہ
- بضَع نقآط مَن شَطهہ آلُتبآسَگۈ
- گيسَ شَيبسَ آلُذرة آلُمَگسَيگي
- حبة طمَآطمَ گبيرة בִـآمَدة مَفرۈمَهہ نآعمَآً
- حبة أفۈگآدۈ مَقطعهہ مَگعبآت صَغيرهہ

| لُلُزينهہ |

ربع گۈب گريمَهہ حآمَضَهہ
مَلُعقتآن گبيرتآن گزبرهہ בֿـضَرآء مَفرۈمَهہ



|آلُطــــــــــــريقهہ |

آבֿـلُطي آلُفآصَۈلُيآ ۈآلُبصَلُ ۈآلُگزبرهہ ۈآلُگريمَهہ ۈآلُشَطًهہ בִـيدآً
في صَحن آلُتقديمَ ۈزعي آلُشَبسَ ثمَ ضَعي علُيهہ בֿـلُيط آلُفآصَۈلُيآ
ثمَ آلُطمَآطمَ ۈآلُأفۈگآدۈ ۈآلُـבִـبنة آلُمَبشَۈرهہ.
زينيه بآلُگريمَهہ آلُحآمَضَة ۈآلُگزبرهہ آلُـحخضَرآء ثمَ قدمَيهہ فۈرآً

ۈبآلُهنآء ۈآلُعآفيهہ ع قلُۈبـگمَـ