سًـًـآندوشْ الكِـَبآبْ بنكههْ مَكِسيكَيهْ ..’’

[شمس الرائدية]

المقادير:


200 جرام من لحم الفيليه البقري مكعبات
ملح
½ ملعقة شاي كمون
رشة فلفل أسود
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقتان طعام زبادي



عصير ½ ليمون

3 ملاعق طعام صلصة مكسيكية حريفة
1 بصل مفروم
فص ثوم مدقوق



الساندويتش:


3 خبز تورتيلا او خبز صاج
1 خيار شرائح
ملعقتين طعام صلصة رانش
3 ملاعق شاي صلصة مكسيكية حريفة
رشة فلفل أسود



طريقة التحضير:


·اخلطي اللحم مع البصل والثوم.


·تبليه بالملح والفلفل والكمون. أضيفي الزيت والليمون.


·ادعكيه جيدا، أضيفي إليه الزبادي والصلصة واخلطيها جيدا.


·اتركيه في الثلاجة على الأقل 5 ساعات.


·اشويه على الشواية.


الساندويتش:


·ضعي مكعبات اللحم على الخبز.


·اخلطي الرانش مع الصلصة المكسيكية ورشيه بالفلفل.


·امسحيه على الخبز. ضعي عليه شرائح الخيار.


·لفي الخبز وقدميه.


,,,وَصصحُتينْ وهَـَنِآ ,,,