[align=center]
□▫
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- عرفينا عن نفسكـ وخاصه في الطبخ وعلاقتك بالمطبخ ؟؟
|
|
|
|
|
|
أصدآف ..
خريجة قسم أقتصاد منزلي ..
لذلك رحلتي مع المطبخ كانت عميقة ووثيقة ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- تحبين الطبخ او لا؟
|
|
|
|
|
|
أمووووت فيه .. شيء ممتع جداً ..
إلا بحالات الأرهاق .. ما يكون لي مزآج له ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- من هو الشيف اللي تحبين تتابعين وصفاته بشكل دائم ؟!
|
|
|
|
|
|
قليل أتابع البرامج بالتلفزيون
لكن غالباً .. أسامة السيّد ,, منال العالم ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- وجبتكـ المفضله وهنا أقصد ( الفطور _ الغداء _ العشاء ) وأيضاً نوع الوجبه .؟
|
|
|
|
|
|
أحب الفطور ..
لكن وجبتنا الاساسية " العشاء "
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- طبق تحبين تسوينه كثير ..؟
|
|
|
|
|
|
بصرآحه أطبخ كثير ..لآني أسوي العشاء غالباً
وكثير أسوي طبخات ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد ..؟
|
|
|
|
|
|
كثييييير ولله الحمد .. أحب أتعلم وأحب أجرّب وأحب أطبّق ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين..؟
|
|
|
|
|
|
ما أذكر بالضبط ,, لكن تقريباً بالمتوسط بديت أسوي حلويات
وكيك ودونآت ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- اول طبخه طبختيها وش كانت ..؟
|
|
|
|
|
|
ما أذكر بالضبط .. لكن كثير كنت أعمل الدونات فبداية ما طبخت ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعوركـ وقتها والكل منتظر تخلصين ..؟
|
|
|
|
|
|
لا تذكرووووني .. المندي
بس يمكن الطريقة فاشلة << أيه هيّن ..
تقريباً .. الطبخة الوحيدة اللي فشلت
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- طبخه طبختيها والكل مدحكـ !؟
|
|
|
|
|
|
والله كثير ..
أعشاش المعكرونة وتورتيلا الكباب واللازانيا ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- موقف طريف صار معاكـ في المطبخ ..!؟
|
|
|
|
|
|
أممممم ,, يبي لها تذّكر هذي ..
ما عندي إلا مواقف محزنة بالمطبخ
من زود السناعه والله
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- يعتمد عليكـ في الطبخ او لا ..!
|
|
|
|
|
|
أوووووهـ .. الحمدلله كثير والله يعتمد علي ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- أكثر شي يعجبك في الطبخ وأكثر شي تكرهينه في المطبخ؟؟
|
|
|
|
|
|
أمممم المطبخ بالنسبة لي شيء عادي ما عندي مشكلة فيه أبد ..
طبخ , تنظيف , غسيل .... عادي تعودت عليها
وزآد هالتعود بدرآستي ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- هل انتِ ممن يتبع مقوله ( العين تأكل قبل الفم ) وماهو أدني حد لتنفيذك لها ؟!
|
|
|
|
|
|
أكيييييد ..
والله أزيّن .. لكن مو دآيم ..
يعني بالبيت صعب كل عشاء أسويه أزين الأطباق ..
لكن .. لما يكون شيء لضيوف أو هدية أكيد أخليه 10 على 10 ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- أكلة من وجهة نظرك ما تضبط ألا بشغل البيت (( يعني مو من مطعم ))
|
|
|
|
|
|
أغلب الطبخات بالبيت طعمها أحلى ونكهتها أفضل ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- أكلة ما تضبط في البيت (( يعني ما تصير حلووة إلا من المطعم )).
|
|
|
|
|
|
أممممم ,, بعض الحلويات تزيينها بالمطعم أحسن ..
والمعجنات الاشكال الصعبة والغريبة ..
ويمكن الكبّه بعد شغل المطعم أرتب ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ..!؟
|
|
|
|
|
|
أمممم وصفة .. أعشاش المعكرونة ..
المقادير /
شعيرية معكرونة الحلقات ..
مقدار من خلطة دجاج مع بصل وجزر ..
قشطة وجبن مع شوي فلفل ..
الطريقة /
نسلق شعيرية المعكرونة في صينية وآسعة
ثم ننقلها لصينية أخرى حتى نصفيهم من الماء ..
نوسع حلقات الشعيرية بالملعقة قليلاً ونحشيها
بخلطة الدجاج بمقدار مناسب لكل حبّة ..
أخيراً .. نغطي الوجه بالجبن والقشطة ..
نحمرها من أعلى ومن الاسفل قليلاً ..
وبالهناء والعافية ..
<< شرح مختصر ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- سوي طبخه وصوريها لنا اذا تقدري ..!؟
|
|
|
|
|
|
أبشروآآآ أفا عليكم بس كذا ..
سلطة الزعتر ..
سويتها قبل فترة
بس ما نزلتها بالمنتدى ..
واليوم ناوية أسويها .. يعني أعتبروها جديدة علشان خاطري ..
|
اقتباس |
|
|
|
|
|
|
|
|
- نصحيه توجهينها لطباخات الرائدية.!
|
|
|
|
|
|
أقول لهم .. إن شاء الله يكونون من أفضل لأفضل ..
لآن الطبخ هو اللي تحتاجينه دآآآئماً ..
سواء فالبيت أو لو جاء ضيوف أو لو أضطريتي تطبخين لآحد ..
وبنظري هو من أساسيات المرأة الناجحة ..
ربي يسلمكم ..
وشاكره لكم هالدعوة ..
لكم تقديري ..≈
▫□
[/align]