[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
-
المقادير :
- كوبين من الطحين
- كوب من السكر
- كوب من الزبدة الذائبه (أو كوب من الزيت، أو نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الزبدة)
- نصف إلى ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا
- 5 بيضات كبيرة
- ملعقتين كبيرتين من النشا
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش
الطريقه :
1- يفرق البياض عن الصفار، ثم يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا.
2- يخفق صفار البيض جيداً مع باقي كميّة السكر والفانيليا.
3- تضاف الزبده إلى خليط الصفار تدريجياً ثم يضاف إليه المربى دون التوقف عن الخفق وبعدها آلحليب
4- يضاف الطحين مع البيكنغ بودر والنشا بواسطة ملعقة، ثمّ نضيف بياض البيض المخفوق بواسطة الملعقة أيضاً.
5- يُؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو.
6- ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين كالتالي: نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا ثمّ الأبيض ثمّ الشوكولا وهكذا...
7- ناخذ شوكة ونحاول تشكيل العجينة على شكل رخام.
8- يخبز الكيك على حرارة 204 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثمّ على حرارة 176 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة.
وبآلعآفيه عليكم 
،
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
آلمآربل كيك ..’’
العرض العادي
