كرات مكرونه بالباشميل

[اميرة]

المقادير :
1 باكيت مكرونه سباغتي طوال تكسر بطول 5 سم
عصاج دجاج ( اللي هوة عبارة عن دجاج مفروم مطبوخ ببصل ومبهر يعني زي لما تعملي اللحمة المفرومة للسمبوسه )
بطاطس كبيرة تقشر وتسلق ثم تهرس
نصف كأس بقدونس مفروم

باشميل ثقيل وهذة مقاديرة
كأس ماء/ 4 ملاعق حليب / 6 ملاعق دقيق

للتغطيه
كأس دقيق / أربع بيضات تخفق في الخلاط

الطريقه :

تسلق المكرونه في ( ماء + ملح + قليل زيت ) ثم إذا نضجت تصفى

تخلط مقادير الباشميل في وعاء وتوضع على النار وتحركـ حتى تغلى ويثقل قوامها

تخلط المكرونه المسلوقه مع البطاطس المهروس والباشميل وعصاج الدجاج وكذلكـ البقدونس
جيداً لتكون لدينا مايشبه العجينه المتماسكة

نقوم بتكوير الخلطة بحجم البرتقاله الصغيرة

توضع الكور بالترتيب في ( الدقيق ثم البيض ثم البقسماط )

تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر

[شمس الرائدية]

’

سويتها مرة ..
آلف شكر ..’’

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[رباب]

يعطيك العَآفيَـــة..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــك ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[ثلجة وردية]

تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية ~
لك ودي
..
..

[المونديالي]

سلمــت على الوصفـة .!!
الله يعطيككك العافييييييييييييية .!!




^^

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

[رانيا]

يعطيك الف الف عافيه
والف شكر

[غرربه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[افراح]