اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-08-2013, 10:39 PM   رقم المشاركة : 1
محمد القاضي
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
محمد القاضي غير متواجد حالياً

 


 

طريقة كيكة شوكولاته بالسنكرز

طريقة كيكة شوكولاته بالسنكرز








المقادير ::
3بيضات .

كوب سكر .

فانيليا .

نصف كوب زيت .

كوب حليب .

كوب و نصف طحين .

ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .

ثلث كوب كاكاو .

مقادير الحشوة :

فول سوداني مفروم "" بس مو مرة ""

نصف كوب سكر

ملعقتان كبار زبدة

ربع كوب حليب

شوكولاتة مبشورة :: هيرشي جلكسي ساادة أو أي

نووع تحبينه ::

انا حطيت هيرشي

الطريقة::

-نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب
نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن .
-و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار

و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها
ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة
وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد
ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه وندخلها الثلاجة تبرد .

وعـــــــوآآفي






رد مع اقتباس
قديم 28-08-2013, 10:32 PM   رقم المشاركة : 2
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 



يعطيك العافيه ع الوصفه الطيبه
تقديري
..







التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
قديم 31-08-2013, 10:11 AM   رقم المشاركة : 3
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

الف شكر ع الوصفه







التوقيع :










.
.

رد مع اقتباس
قديم 02-09-2013, 12:08 AM   رقم المشاركة : 4
DENO
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية DENO
الملف الشخصي






 
الحالة
DENO غير متواجد حالياً

 


 

ألف شكر ع الوصفه







التوقيع :


لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

رد مع اقتباس
قديم 02-09-2013, 12:49 AM   رقم المشاركة : 5
بقلمي أسطر
نائب المراقب العام
 
الصورة الرمزية بقلمي أسطر
الملف الشخصي







 
الحالة
بقلمي أسطر غير متواجد حالياً

 


 

جزااااااااك الله خير على طريقة التحضير

شكرا لك







التوقيع :



رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوكولاته قوالب بالنوتيلا 2013 محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 5 18-08-2013 11:29 AM
كيكة التيراميسو , طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية , كيكة تيراميسو الإيطالية محمد القاضي ركن مطبخ الرائدية 8 15-08-2013 04:02 AM
طريقة عمل كيكة الأوبرا رباب ركن مطبخ الرائدية 7 19-07-2013 07:30 AM
كيكة الشوكلاتة الفرنسية , طريقة عمل كيكة الشوكولا الفرنسية , اجمل طريقة لعمل كيك الشو رانيا ركن مطبخ الرائدية 4 29-11-2012 11:19 PM
ألذ كيكة شوكولاته بالصوص مستر كيوي ركن مطبخ الرائدية 10 01-02-2007 08:47 PM



الساعة الآن 10:18 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت