قوارب الكوسه

[محمد القاضي]

قوارب الكوسه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في كل مرة تفائين من حولك بتكيله منوعه وغريبة من الاطباق وتعلنين التحدي للجميع وسترين سيدتي من يقول لك بعد تفننك انت مبدعه وذوااااااااااقه!!
نبدأ
المقــــــــــــــاديـــــــــــر:
10حبات كوسه مقسمه الى نصفين بشكل طولي

3صدر دجاج مقطه صغيرة جدا

بصلتين مفرومه

ربع كوب بازلاء

بقدونس مفروم

3جزرات مقطعه صغيرة

قشطه+3ملاعق جبن سائل+جبن مازرولا

الطـــــــــــريقـــــــــــــــة:
اسلقي الكوسة ثم احفريها من الوسط لتكون كا القارب ثم صفيها في الصينيه على بل محموس
اسلقي البازلاء والجزر في ماء وملح
في قدر على النار ضعي البصل على الزيت حتى يقر ثم اضيفي لها الدجاج واتركيهاقليلا,
اضيفي لها البازلاء والجزر ويمكنك وضع ما افرغته من الكوسة معها ثم ملح ,فلفل.بهار
ضعي الحشوة في حبات الكوسه وراعي الا تخرج منها وصفيها في الصينية
وفي الخلط: ضعي القشطة +الجبن ثم بالملعقهعلى كل حيه كوسا وغطيها بامازرلا
ادخليها الفرن لعدة دقائق من الاعلى حتى تتحمر

[ثلجة وردية]

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظار جديدك بشوق

..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه