يآحلوْ فِيك الحلآ زآيد حلآه

[اسيرة القمر]

-
حلى الشموع
الطبقه الاولى :
كاسين حليب بودرة محموس على النار, قشطه , 3 بيض
ثلآثه ارباع كاس سكر , ملعقه بكنج بودر , ربع كآس زيت
تخلطيهم وبالفرن لما تستوي ,
الطبقه الثانيه :
نخلط نستله , و8 حبات جبن ,
تصب ع الطبقه الاولى , وبحرارة الفرن لمآ تتماسك ,’
الطبقه الثالثه :
ضعي اغطيه مويه فوق الحلى ’ ورشي شوكلآته بودرة بمصفى
اخيرا ضعي الفتله اعواد شاي
وبَ العافيه/،

-
كرآت الشوكلآته
الطبقه الاول:
كاس حليب بودرة محموس على النار, علبه بسكوت شاي صغير مطحون
نضيف ملعقه كبيرة ونص قشطه , نضيف حليب محلى
نعجنهم لحد مانحس اصبحت العجين سهله التدوير
نبدآ نكورهم ونحشيها مالتيزر
الطبقه الثانيه :
في حمام مائي نضع 2 حبه جالكسي
بعدها نغمس فيه الكور وبثلاجه
وبَ العافيه/،
-

-
حلى المارس ,’
الطبقه الاولى :
في الخلاط ، بسكوت مطحون ’ ظرف كريمه , ظرف دريم ويب
3 ملاعق حليب بودرة توضع في الماء ,
الطبقه الثانيه :
حمام مائي لحبتين مارس وتوضع فوق الطبقه الاولى و ع الثلاجه
وبَ العافيه/،

حلى السنيكرس :
الطبقه الاول:
نحمس شعريه باكستانيه ونضيف لها الحليب المحلى
نقوم بعمل كريمه ونضيف لها بسكوت اوريو مطحون
نخلطهم جميعهم
الطبقه الثانيه :
حمام مائي لحبتين سنكرس وتوضع فوق الطبقه الاولى و ع الثلاجه
وبَ العافيه/،-

-
قطايف النوتيلا ,’
الطريقه ’
1 كوب سميد ناعم ,2 كوب دقيق ’1 م ص.خميره ’ نص ملعقه صغيره ملح
الماء حسسب كميه الدقيق ولآبد آن تكون العجينه رخوة شوي وغير سائله
تترك للتخمر
حمي المقلاه وضعي القليل من الزيت ’
بعد ذالك تحشى بلقشطه آو بنوتيلا حسب الرغبه وتلفى
وبَ العافيه/،/،

-
تمريه ’,
الطريقه :
تعجن كميه من التمر بعد ابعاد النواه منه
بعد ذالك تكور ، ووتغمس الكور اما ( جوز الهند , فستق , قرفه , )
وتقدم مع النوتيلا والطحينيه السائله
وبَ العافيه/،


-
كآسات الحلى ,’
الطريقه ،
في الخلاط ، بسكوت مطحون ’ ظرف كريمه , ظرف دريم ويب
3 حبات جبنه كيري , علبه قشطه , 3 ملاعق حليب بودرة
بعد ذالك نقسم الخليط الى قسمين
سادة و كاكاو ونقوم بتزينها بالسكين
وبَ العافيه/،-


-
حلى التوست
الطريقه :
الطبقه الاول :
في الخلاط / حبه جالكسي سايح , علبه قشطه ,
10 حبات توست مطحونه
آلطبقه الثانيه :
حليب ’ وكريمه , ظرف دريم ويب , في الخلاط ونضعها فوق الطبقه الاول
وع الثلاجه
وبَ العافيه/،-

-
حلى ليالي لبنان ,’
كوب سميد , 5 أكواب حليب سائل ’ بيضتين , فانيليا.
نضعها فوق النار ع نار هادئه حتى تتماسك
آلطبقه الثانيه ,’
نضع قششطه ونزينها بلفستق المطحون وع الثلاجه
وقبل التقديم نضع قطرت من الششيرة
وبَ العافيه/،-


-
طبقات القرفه ,’
الطريقه :
نخلط ’ بيضيتين , ملعقه بكنج بودر , كاس سكر , ربع كاس زيت
فانليا , 3 ملآعق حليب في كوب ماء , كوب دقيق
نضع جزء من الخليط ونرشه بالقرفه المطحونه , وع الفرن لما يستوي
بعد ذلك نضع كميه اخرى ونرش القرفه حتى تنفذ الكميه
تزين بنستله وصوص الكاكاو
وبَ العافيه/،

[ثلجة وردية]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ
على طرحكُ المميزُ...
..

[اسيرة القمر]

تسلمين ثلجة على مرورك
دمتي بود

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه