طريقة عمل ريجيم نباتي لانقاص الوزن

[شاهندا]

طريقة عمل ريجيم نباتي لانقاص الوزن



الأشخاص النباتيون الذين يميلون إلى أكل الخضار من دون اللحوم يواجهون بعض المتاعب في العثور على ريجيم خالي من اللحوم. والريجيم النباتي التالي يفي بحاجاتهم اليومية من العناصر الغذائية دون تناول لحوم. ويساعدهم هذا الريجيم على فقد نصف كيلو يوميا من وزنهم، على أن يتبع لمدة 14 يومًا.

الممنوعات في هذا الريجيم:
- الفاصوليا اليابسة وكذلك العدس والبسلة اليابسان. – البطاطا الحلوة. – الأفوكادو.
الإفطار اليومي:
- فاكهة موسمية أو جريب فروت نصف ثمرة. – قطعة خبز أسمر. – ملعقة عسل. – قهوة أو شاي بدون سكر.
اليوم الأول:الغداء:
- حساء الجزر. – جبن أبيض خالي من الدسم. – لوبياء خضراء ( فاصولياء ) مسلوقة نصف كوب. – حبة بطاطس مشوية. – تفاحة مع 4 حبات جوز. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سلطة خضار مشكلة بدون زيت. – قطعة خبز أسمر. – برتقالة. – شاي أو عروق الكرز أو بابونج بدون سكر.
اليوم الثاني:الغداء:
- 6 أوراق خس أو كرنب (ملفوف). – فاكهة طازجة مشكلة. – قطعة خبز أسمر. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سوتيه الجزر. – سلطة مشكلة “خس، طماطم، خيار، بقدونس، نعناع، فجل، زيتون 4 حبات، ليمون، ملح، ملعقة زيت نباتي”. – شاي أو أعشاب كما ورد في عشاء اليوم الأول.
اليوم الثالث:الغداء:
- طماطم مع الجبن. – قطعة خبز أسمر. – جزر، ثمرتان كوسا مسلوقتان. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- قرنبيط. – سلطة مشكلة. – قطعة خبز أسمر. – شاي أو أعشاب بدون سكر.
اليوم الرابع:الغداء:
- سلطة مؤلفة من “جبن أبيض، بصل أخضر مفروم، خيار، فجل زيتون، خس”. – قطعة خبز أسمر. – تفاحة. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- باذنجان مشوي. – سلطة مشكلة حسب الرغبة. – فاكهة طازجة على شكل سلطة مع عصير الليمون وأوراق النعناع. – شاي أو أعشاب بدون سكر.
اليوم الخامس:الغداء:
- جبن أبيض خالي أو قليل الدسم. – أوراق خضراء “سبانخ أو خس أو كرنب” – قطعة خبز أسمر. – فاكهة “خوخ أو كمثرى أو أناناس”. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- حساء البصل. – خضراوات مطهوة أو مسلوقة بقليل من الزبد. – تفاحة. – شاي أو قهوة بدون سكر.
اليوم السادس :
الغداء:
- جبن طازج مع أوراق خضار “خس، ملفوف، فجل، بقدونس”. – سلطة فاكهة مشكلة حسب الرغبة. – قطعة خبز أسمر. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- خضار مسلوق مشكل. – تفاحة أو ثمرة كمثرى. – شاي أو أعشاب بدون سكر.
اليوم السابع:

الغداء:
- طماطم مع جبن وبقدونس. – بطاطس بوريه أو مشوية، وعند نضجها تضاف قطعة صغيرة من الزبد. – فاكهة طازجة مشكلة. – قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سلطة مع قليل من الأرز أو سلطة الخس والطماطم. – أناناس طازج. شاي أو أعشاب بدون سكر.

وداعا لسمنة الأرداف والفخذين
كثير من النساء يعانين من سمنة الأرداف والفخذين، خاصة إذا كانت تعطي شكلا غير متناسق للجسم، وتتعدد أسباب هذا النوع من السمنة، كالآتي:
- الجلوس لمدة طويلة
- أكل الدهون بكثرة وقلة الحركة
- فترة الحمل والولادةوللتخلص من هذه السمنة يلزمك عدة خطوات:
أولا: ممارسة الرياضة
- اختاري الدراجة الثابتة أو المشي أو تمارين الأيروبكس أو السباحة وخصوصا حركة (الضفدع )، يمكنك أيضا صعود الدرج ونزوله لمدة عشر دقائق وهذا يساوي “ساعة مشي”.
- امتنعي عن تناول أي مأكولات أو مشروبات قبل وبعد التمارين بمدة ساعة، ولكن يمكنك شرب الماء أثناء التمارين.ثانيا المأكولات:
هناك عدة مأكولات يمكنها مساعدتك في خسارة هذه الكيلوجرامات الزائدة، مثل حساء الكوسة المسلوقة مع الفاصوليا الخضراء، الذي يمكنك خفقه وتناول كوب منه قبل كل وجبة.
يمكنك أيضا تناول مشروب الزنجبيل مع القرفة قبل كل وجبة، وبالتأكيد لا تنسي السلطات التي تحتوي على الخضراوات المفيدة.ثالثا الممنوعات:
يفضل الامتناع عن السكر والملح والكافيين والدهون والحلويات والمقالي قدر المستطاع.

رجيم الماء فقط
الماء سر الحياة، حقيقة تثبت نفسها كل يوم، فالماء لم يعد وسيلة لري العطش فقط، ولكنه صار علاجا لبعض الأمراض، كما أنه طريقك الجديد لفقد الكيلوجرامات الزائدة. فإليك ريجيم الماء الذي سيزيدك صحة ورشاقة:
الطريقة: شرب أربع أكواب ماء فاتر على الريق مع عدم تناول الطعام إلا بعد 45 دقيقة (يفضل أن يكون في الصباح الباكر)
تناول ثلاث وجبات كاملة من آي أنواع الطعام دون الإسراف أو الإكثار الزائد
البعد نهائيا عن الآكل بين الوجبات
يجب عدم تناول أي نوع من الطعام أو السوائل إلا بعد مرور ساعتين على الوجبة الرئيسية السابقة
إذا أحسست بالعطش اشرب الماء قبل الطعام على الأقل بنصف ساعة

وصفات بسيطة لريجيم الخمسة أيام

نتناول اليوم ريجيم يعتمد على أغذية تتطلب عددا أكبر من الوحدات الحرارية لهضمها. وبالتركيز على هذه الأغذية، فإننا نفقد الوزن الزائد. ومن أمثلة تلك الأغذية التي تستهلك عددا كبيرا من الوحدات الحرارية والتي تساعد على الرشاقة:
البروتين
وهو من أهم العناصر الغذائية التي تتطلب سعرات حرارية كثيرة لحرقها. ومن البروتينيات المفضلة اللحوم والأسماك بالدرجة الأولى، فمثلا إذا تناولنا كمية من البروتين تحتوي على 100 سعر حراري، فإن الجسم يحصل على 70 سعرا حراريا فقط والثلاثين سعرا الأخرى ينفقها الجسم في هضم البروتين. فهناك إذن خسارة بمقدار 30 سعرا حراريا، وهي خسارة مفيدة للجسم لأنها خسارة دهون. ومن أمثلة مجموعة البروتينيات التي تساعد على حرق السعرات ما يلي: السمك الأبيض، الجمبري، سرطان البحر، القواقع، البيض، لحم الغنم ولحم البقر الخالية من الدهون ، الدجاج والديك الرومي بعد إزالة الجلد والدهون، حليب الصويا وبروتين الصويا، منتجات حليب البقر المنزوع عنها الدسم جزئيا، مثل اللبن الرائب والحليب والجبن، العدس والحمص والفاصولياء.
الأغذية السلبية السعرات
وهي المجموعة الثانية من الأغذية التي تساعد على فقدان الوزن. وتعرف بالأغذية السلبية لكونها تتطلب عددا من السعرات الحرارية اكثر مما تحتوي عليه، واكثر مما تعطي للجسم. وهذه الأغذية تحتوي غالبا على نسبة عـالية من الألياف أي أنها في الغالب من الخضر والفاكهة. ومن أمثلة هذه الاغذية السلبية السعرات: البروكولي ،الجريب فروت، الكوسة، الخيار، الليمون، الخس، البرتقال، البصل، الفجل، السبانخ، الفراولة، اللفت، التفاح، الجزر، القرنبيط،. وإليك الآن وصفات بسيطة للريجيم لمدة خمسة أيام:
اليوم الأول
الإفطار : صحن فاكهة: تفاح، كمثرى، فراولة. مع كوب حليب منزوع الدسم. الغداء: كمية لا محدودة من ثمار البحر: جمبري، تونا، قواقع. ويوضع عليها عصير ليمون وتؤكل مع الخس والخيار. العشاء: نصف باذنجانة يوضع عليها 25 جراما من الجبن ، مع كمية من الطماطم والكوسة المشوية والفاصولياء الخضراء.
اليوم الثاني
الإفطار: صحن فاكهة: فراولة، برتقال، كمثرى، مع علبة صغيرة من لبن رائب قليل الدسم. الغداء: سلطة طماطم مع حبات الحمص مع البصل المفروم والكزبرة الخضراء وقليل من عصير الليمون، وتؤكل مع 100 جرام من صدر الدجاج الخالي من الشحم. العشاء: 150 جراما من لحم البقر من دون شحم يقلى على الطريقة الصينية (شرائح رفيعة) مع الزنجبيل والثوم والخضر المنوعة.
اليوم الثالث
الإفطار صحن فاكهة مؤلف من تفاح وبرتقال وعناب إن أمكن، يضاف إليه 75 جراما من جبن قليل الدسم. الغداء: سلطة كبيرة من الجزر والطماطم والشمندر ومعها 100 جرام من لحم الدجاج الخالي من الدهن العشاء: أربع شرائح من لحم البقر المشوي تقدم مع خضر مسلوقة تتألف من القرنبيط الأبيض مع ملعقة من صلصة غير دهنية للمذاق.
اليوم الرابع
الإفطار: مشروب كثيف مؤلف من كأس من الحليب المنزوع الدسم مع فاكهة محضرة بالخلاط: موز وتفاح وعناب. وتؤكل أيضا مع هذه الخلطة برتقالة. الغداء: سلطة ورق الجرجير مع الخيار ويؤكل معها 100 جرام من سمك التونة المعلب بالماء. العشاء: 150 جراما من لحم الديك الرومي (الصدر) أو لحم الدجاج من دون شحم ويحضر بالقلي من دون دهن وتؤكل معه خضر مطبوخة بالطماطم (كوسة وبصل وطماطم).
اليوم الخامس
الإفطار: صحن فاكهة مؤلف من شرائح البرتقال والأناناس والتوت مع علبة صغيرة من اللبن الرائب قليل الدسم. الغداء: أومليت مؤلف من: بيضة واحدة + بياض بيضتين + سبانخ + بصل وفلفل حلو احمر اللون. وتؤكل مع الوجبة سلطة خضراء كبيرة. العشاء: سمك غير دهني أبيض مشوي بالليمون ويؤكل مع خضر مسلوقة (بروكولي وجزر وفاصولياء خضراء).

حساء الكرنب ( اللفت ) لحرق الدهون
يعد الكرنب من أنواع الطعام السالبة السعرات الحرارية، التي يؤدي تناولها إلى فقدان الكثير من الوزن، لذلك نقدم لك هذا الحساء السحري، الذي سيفقدك الكثير من وزنك عند تناوله، ولكن حاولي عدم إيقافه أو اتباع رياضة معه لشد عضلات الجسم، حتى لا يعود جسدك للترهل مرة أخرى إذا توقفت عن تناول الحساء.
أما عن مكونات الحساء فهي 6 بصلات خضراء مقطعة ( يمكنك استخدام البصل العادي إذا لم يتوافر البصل الأخضر)، ثمرتا فلفل أخضر، صلصة طماطم، حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبرة، ثمرة كرنب مقطعة، مكعب أو مكعبا مرق دجاج، بالإضافة إلى الملح والبهارات حسب الرغبة مع كمية مناسبة من الماء، ويترك المزيج على النار حتى النضج، ثم يؤكل في أي وقت (ماعدا قبل النوم مباشرة) وبأي كمية.
ريجيم بمذاق شهي
قد يصبح السبب الرئيسي في عدم اتباع حمية غذائية هو مذاق الطعام الخالي من السعرات والذي يكون غير مستساغا في أحيان كثيرة، ولكي تحسني من مذاق طعامك إليك الأفكار التالية:
1- استخدمي الأعشاب الخضراء الطازجة والأعشاب الجافة لمنح أطباقك نكهة لذيذة فتقل حاجتك لاستخدام الدهون والكريمات.
2- استخدمي الثوم المشوي في أطباق المكرونة والبطاطس المهروسة بدلاً من الزبد.
3- انقعي اللحم باللبن خفيف الدسم والبهارات قبل الشواء، ثم انثري عليه الأعشاب الجافة والبهارات.
4- استخدمي طريقة القلي الجاف، ويلزمك لذلك مقلاة ذات نوعية جيدة لا يلتصق بها الطعام، ضعي الطعام في المقلاة من دون إضافة أي دهون، ثم ارفعي الحرارة تدريجياً، فيتم طبخ الطعام بدهونه الداخلية. لا تقلبي أو تحركي اللحم قبل أن يحمر وإلا فإنه سيلتصق، هذه الطريقة جيدة لطبخ اللحم المفروم والنقانق وكل ما يحتوي على ما يكفي من دهون لقلي نفسه من دون إضافات، وإذا أردت التخفيف من هذه الدهون أيضاً، يمكنك تصفيته والتخلص من الدهون التي يمكن أن تخرج من اللحوم أثناء الطبخ. أما في الأطعة الغير محتوية على دهون، فيمكنك مسح المقلاة بقليل من الزيت باستخدام الفرشاة.

ريجيم عصير الاناناس والكيوي الحارق للدهون
الريجيم يعتمد على عصير الاناناس والكيوي في حرق الدهون
وطريقة العصير كالتالي :
كاس عصير اناناس بدون سكر او مواد حافظه
حبتين كيوي مقشره ومقطعة
عصير ليمونه
تخلط بالخلاط خلطا جيداً غير مفرط فيه..
( العصير يؤخذ بدل وجبة العشاء في كل الأيام )
والنظام للفطور والغداء كالتالي :
اليوم الاول والثاني
الفطور : تفاحه + قهوة او نسكافيه او لاتيه بدون حليب او سكر (وممكن سكر ريجيم )
الغداء : تفاحتين
العشاء : بالاول عصير الاناناس والكيوي
اليوم الثالث والرابع
الفطور: نص علبة زبادي +قهوة او نسكافيه او لاتيه بدون حليب او سكر (وممكن سكر ريجيم )
الغداء : علبة ونص زبادي
العشاء : بالاول عصير الاناناس والكيوي
اليوم الخامس والسادس
الفطور : قهوة او نسكافيه او لاتيه بدون حليب او سكر (وممكن سكر ريجيم )
الغداء : خس بأي كمية
العشاء : بالاول عصير الاناناس والكيوي
اليوم السابع والثامن
الفطور : قهوة او نسكافيه او لاتيه بدون حليب او سكر (وممكن سكر ريجيم )
الغداء : 2 صدر دجاج او نفس الكمية لحم (مسلوق او مشوي بدون جلد او زيت)
العشاء : بالاول عصير الاناناس والكيوي

ريجيم عيش الغراب لإنقاص الوزن

عيش الغراب “المشروم” هو غذاء نباتي يتميز بأن قيمته الغذائية عالية.. حيث يحتوي علي فيتاميي D,C,B وفي الوقت نفسه سعراته منخفضة، كما يحتوي علي أحماض الفوليك.. لهذا فكر خبراء التغذية الصحية في استخدامه كنظام غذائي فعال للتخلص من السمنة .
وغذاء المشروم منتشر في دول أوروبا وأمريكا، وله العديد من المطاعم الخاصة لتقديمه لمحبيه في صور متعددة، وقد انتشر أيضاً في مصر والدول العربية.. وهناك العديد من النظم الغذائية التي يستخدم فيها عش الغراب كنظام للتخسيس، ومن الممكن استخدامه بمفرده كنظام غذائي، كما أنه يمكن دمجه مع عناصر غذائية أخرى كما هو الحال في النظام الغذائي التالي، الذي يساعد على إنقاص الوزن 2 كيلوجرام في الأسبوع .
الأسبوع الأول:
الإفطار الموحد:
حليب خالي الدسم+ 250 جراماً من عيش الغراب .
السبت:
الغداء:
- أي نوع من السلطة بدون زيت+ 250 جراماً من عيش الغراب .
العشاء:
- شوربة خضار+ 2 توست مع جبن أبيض .
الأحد:
الغداء:
- 3 ملاعق أرز مسلوق بالمشروم+ دجاج مسلوق .
العشاء:
- عصير فواكه طازج+ توست مع جبن أبيض .
الاثنين:
الغداء:
- خضار مسلوق مضاف إليه 200 جرام من المشروم+ 2 قطعة ستيك مشوية .
العشاء:
- سلطة تونة+ 2 توست ريجيم .
الثلاثاء:
الغداء:
- 4 ملاعق أرز+ طبق خضار سوتيه بالمشروم .
العشاء:
- 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم .
الأربعاء:
الغداء:
- تونة+ سلطة خضراء .
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ توست ريجيم .
الخميس:
الغداء:
- خضار مسلوق مضاف إليه 200 جرام مشروم+ ستيك مشوي+ توست ريجيم .
العشاء:
- كوب حليب خالي الدسم .
- 2 ثمرة فاكهة .
الجمعة:
الغداء:
- دجاج مشوي+ سلطة خضراء مضاف إليها 200 جرام مشروم+ 2 ثمرة فاكهة .
العشاء:
- كوب عصير برتقال أو ثمرة برتقال .
الأسبوع الثاني:
الإفطار موحد:
- عصير فواكه طبيعية .
السبت:
الغداء:
- خضار مسلوق+ بيض+ ستيك .
العشاء:
- 2 ثمرة فاكهة .
الأحد:
الغداء:
- 4 ملاعق مكرونة بالمشروم+ طبق خضار سوتيه .
العشاء:
- حليب خالي الدسم+ ثمرة فاكهة .
- 2 توست ريجيم .
الإثنين:
الغذاء:
- 3 ملاعق أرز مسلوق بالمشروم+ دجاج مسلوق .

العشاء:
- سلطة تونة بدون زيت .
- ثمرة تفاح متوسطة الحجم .
الثلاثاء:
الغداء:
- خضار مسلوق مضاف إليه 150 جرام مشروم+ 2 توست ريجيم .
العشاء:
- سلطة فواكه .
الأربعاء:
الغداء:
- سمك مشوي+ سلطة خضراء. .
العشاء:
- سلطة فواكه.
الخميس:
الغداء:
3 ملاعق أرز بالمشروم+ سلطة خضراء+ طبق خضار .
العشاء:
- عصير فواكه طازج .
الجمعة:
الغداء:
- سمك مشوي+ سلطة خضراء بالمشروم .
العشاء:
- عصير فواكه طازج .

توصيات في الصيام:
ممنوع منعا مطلقا على الفطورهناك الكثير من السلوكيات الخاطئة التي قد يتبعها الصائمون في رمضان وتؤدي بهم إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، لذا أعد هذه القائمة من الممنوعات لتبتعد عنها على مائدة الإفطار حتى لا تحدث التخمة أو التقلصات في المعدة و يزيد الوزن وهي: – شرب الماء المثلج بسرعة ثم تناول الطعام مباشرة دون إعطاء الفرصة لتتنبه المعدة – تناول الأطعمة الدسمة والمحمرات والمسبكات وكل ما يشكل عبئا على المعدة – شرب العصائر والمياه الغازية التي تؤذي المعدة وتسبب الانتفاخ..


مع التمنيات بأفضل الصحة و العافية

[اسيرة القمر]

سلمت على روعه طرحك

نترقب المزيد من جديدك الرائع

[شاهندا]

آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني
لروحــكم وردي وودي ,,