كيكة المنتدى ...

[تشلساوي]

هذي مسابقه لأحلى كيكه
يعني على كل شيف شيفه
إنه يكتب وصفة كيكته المفضله ولو يضيف صور لها يكون ماقصر وراح يكون فيه تصويت عالكيكات .

وأنا انشالله بروح للماما بخليها تعطيني وصفة كيكه تحطمكم .


وعلى بركة الله نبدأ المسابقه .


شدوا حيلكم وبالتوفيق .

[الجوووري]

هلآ وغلآ تشلساوي ..

فكرررره روعه ..

وان شااء الله يتفاعل الجميع مع الموضوع (:

يعطيك الف عافيــة يالغلآ ..



:: ينقل الموضوع لقســــــم الطبخ ::

[حنين]

يعطيك العافيه ياتشلساوي



و ان شاء الله بتتنفذ فكرتك


انتظرني لي عوده

[تشلساوي]

مشكورين عالمرور .
وأنا في إنتظاركم .

بسرعه مشتهي آكل حلى ههههههههههه .

[الجوووري]

بــــــــآك ..

اقتباس بسرعه مشتهي آكل حلى ههههههههههه .

بالله .. وليه مابديت أنــت ؟؟


طيب طيب أنا بضيف أول طبق كيك ..

[الجوووري]

’،’ كيكـة النسكـافيه مع صـوص :: النسكافيه :: ،’,(:

:: الـ م ـقاديـر ::

2كأس دقيق
1كأس سكر
3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس حليب
ملعقه ونصف ك بيكنج بودر
2ملعقة نسكافيه
ذره فانيليا

:: صوص النسكافيه ::

علبه حليب نستله
ملعقتين ( كبار ) نسكافيه
ملعقه ( كبيره ) كاكاو بودره
نص زبده
نحطها كلها على النار ونحركها حتى تتجانس وتصب على الكيكه وهي حاره ..

::الطريقـه::

- نضرب البيض بعد إضافة الفانيليا عليه بالخفاق بسرعة عالية حتى تظهر لحد ما تصير زي الكريمة
- ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونستمر بالخفق
- الآن نضيف الطحين والبكنج باودر بالتدريج ونخفقه وما نكثر خفق
- ندخلها الفرن على نار وسط مده نصف ساعة أو 35 دقيقه وبس
- وصبي عليها صوص النسكافيه .

[تشلساوي]

مشكوره يالجوري والكيكه قيد التنفيذ .
دقايق اروح الجمعيه اجيب المقادير وأجي ههههههههههههههه

تسلم ايديك . ولي رجعه .

[تشلساوي]

هذا حلى أمي دايم تقص علي فيه إذا جا أخوياي عندي أروح أقوللها سويلي حلى تقولي او كي
وتسويلي هذا الحلى .
وكل مره تقوللي بسويلك حلى جديد وتسويلي نفسه .
حتى اخوياي إذا جو عندي يقولونلي خل امك تسويلنا الحلى اللي دايم .
وهو حلى خفيف وسهل ( قمت اعرف اسويه)
وهذي هي الوصفه :

المقادير:
1- كيس شعيريه باكستانيه
1- علبه حليب نستله مركز
نص اصبع زبده
6- حبات جبن كيري
1- كيس بسكوت شاهي
حليب سايل

الطريقه:
1- يغمس البسكوت في الحليب السايل ثم يصف في الصينيه طبقه واحده...
2- تكسر الشعيريه ثم تحمر على النار وتظاف اليها الزبده ثم يوضع عليها نصف علبه النستله الملركز بعد ان تذوب الزبده ويحرك حتى يتماسك ..ثم توضع فوق البسكوت في الصينيه..
3- يصف فوق الشعيريه طبقه اخرى من البسكوت المغمس بالحليب السايل..
4- يوضع في الخلاط 6 حبات جبن كيري مع نصف علبه النستله المركز..ثم يصب فوق البسكوت...


ثم يؤكل اكلا مبرحا إلى أن يصل البسكوت للركب .
وبالعافيه عالجميع .

[حنين]

يعطيك العافيه يالجوري انتي و تشلساوي


بس تشلساوي كمل الباقي


* اذا خلطنا الجبن والنستله (يحط في الفرن ) و يحمر من تحت بس حتى يتماسك


للتوضيح


علشان اعلمك يا تشلساوي اني سنعه

[حنين]

تشلساوي و هذي كيكتي و بالصوره بعد

كيكة شوكلاتة المالتون






المقادير

ـ كوب وربع الكوب ماء

ـ كوب طحين

ـ نصف كوب ز بدة

ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا

ـ 3 بيضات

ـ قليل من السكر

ـ ربع ملعقة ملح


للتزيين

صلصة الشوكولاته ( هرشي ) او صلصة الكاسترد


طريقة التحضير

1 ـ اغلي الماء والسكر والز بد ثم ارفعيه عن النار

2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى الماء والسكر والز بد

وحركي المقادير بملعقة خشبية

3 ـ ضعي الخليط في الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا

والملح وحركي المقادير ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماماً

4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في وعاء الطبخ ثم حركي

المقادير وضعيها في صينية الفرن وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220

لمدة 25 دقيقة

5 ـ زيني السطح بصلصة الشوكلاته او الكاسترد

وصحتين وهنا