اعرف انكم مستعجلين على الجبنية صدقوني انكم حتلحسون اصابعكم وراها
الجبنيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــة
المقاديــــــــــر:
_1 كاس دقبق
_نصف كاس حليب سائل
_كاس جبنة صغيرة(( جبنة كرافت))
_ملعقة طعام خميرة سريعة
_ الشيرة
طريقة اعداد الشيرة:
_كاس سكر
_نصف كاس ماء
_ليمون
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقــــــــــــــــــــــــة:
تخمر العجينة لمدة ساعة ونصف في زبدية ثم تفرد وتقطع بوسطة فنجان قهوة
ثم ندعها لترتاح لمدة ساعة ثم تقلى على زيت الى ان يصفر لونها
ثم ترش بعد ذلك بالشيرة
.........وبالهنا والشفا...........