بسبوسه محشيه

[قمر الشرقية]

المقادير::
1كاس ماء
ثلاث ارباع كاس زيت
كاس سكر
كاس وربع سميد
1ملعقه كبيره باكنج باودر
2وربع كاس حليب بودره


الطريقة ******
تخلط جميع المقادير بالخلاااط

..
نضع نص المقدار بالصينيه
وندخلها الفرن من فوق وتحت لحد
ماتتحمر نص ساعه تقريبا
ثم نخرجها ونضع عليها الحشوه المكونه من:
1كاس حليب جاف
2كاس ماء
8ملاعق نشاء
نضعها على النار ونحركها حتى يغلظ قوامها ونضعها بالخلاط مع باقي

المقادير المكونه من :
2جبن كيري

علبة قشطه
ظرف دريم ويب
2فنجال سكر
..
ونخلطها جيدا

..
ثم نضع الحشوه فوقها وندخلها
الفرن من فوق خمس دقائق فقط
..

واذا تماسكت نخرجها ونضع باقي
الخليط عليها
وندخلها ونحمرها من فوق فقط
..

واذا طلعناها نحط عليها شيرره
وندخلها الثلاجه ع طوول عشان تبرد
..

نضعها بالثلاجه تبرد زييين
.. بعدين نقطعها

وبالهنا والعافيه