طبخه اجباريه لاعضاء الرائديه

[همسـ مشاعر ـة]

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]بسمـ اللهـ .. نبدأ ..[/grade]



[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"] ღ عصير الطبقاتـ ღ [/grade]




[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"] ღ المقادير ღ

أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ—موز— مانجو- افوكادو- اناناس
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب


ღ الطريقه ღ

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً[/grade]

[همسـ مشاعر ـة]

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ كيكة باسكنـ روبنز ،، ღ[/grade]





[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ المقادير ،، ღ

كيك سويس رول شوكلاتة محشي فانيليا ست علب
8 حبات سنكرز/2 ظرف كريم كارميل/2 علبة قشطة/
2 ملعقة كبيرة زبدة//////


ღ الطريقهـ ،، ღ

تحضر صينية بايركس وناخذ نصف كمية السويس رول
ويقطع الكيك
الى ثلاث دوائر متساوية..وتصف بالصينية
بالخلاطة نضع علبة القشطة واربع حبات سنكرز
وظرفين الكريم كرميل يخلط جيدا
ثم نصبة على وجة الطبقة الاولى من الكيك
ثم نشرح باقي الكيك بالطول ..الى قسمين
ونصفة على الخليط ..
ونضع على حمام مائي ساخن
ملعقتين الزبدة وعلبة القشطة واربع حبات السنكرز
حتى يصبح ناعم ونغطي بة طبقة الكيك
الثانية...ثم نبشر حبةسنكرز على الوجة
ونضعة بالثلاجة حتى يبرد[/grade]

[همسـ مشاعر ـة]

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ ساندويتشـ كودو ،، ღ[/grade]



[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]
ღ المقادير ،، ღ

قطع صدور دجاج بدون عظم
قطع صغيره بصل
قطع صغيره فلفل بارد
صلصة صويا
ملح....بهارات...ذرة فلفل حار
علبة قشطه

ღ الطريقهـ ،، ღ

احمسي البصل على نار هاديه......وبعدين حطي عليها قطع الدجاج وتكون قطع صغيره طبعا...وقلبيهم شوي...
صبي شوية مويه عليهم علشان ماتنشف وغطيهم وخليهم على النار.....

بعد ماتحسين ان الدجاج بدى يستوي حطي عليه الفلفل البارد وصلصلة الصويا والملح ..والبهارات...وذرة فلفل حار
واذا شفتي ان المويه نشفت زودي شوي وغطيهم....
وبعد ماتستوي ارفعيها من على النار....وصبيي عليها علبة القشطه.....وحركيها زين ....وحطيها بصحن التقديم مع خبز مفرووود.....اوصلحي فيها ساندوتشات بالصامولي او اي نوع مرغوب عندكم.[/grade]

[همسـ مشاعر ـة]

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ سلطة المعكرونهـ .. معـ الخضار ،، ღ[/grade]



[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ المقادير ،، ღ

معكرونه ( اللى شكلها مثل الخاتم-صغيره)
كوب خضار مشكله ومسلوقه
مايونيز/ ربع ملعقه صغيره ثوم مهروس/ ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
6 ملاعق كبيره زيت زيتون/ 2 ملعقه كبيره عصير ليمون/نص ملعقه صغيره ملح0


ღ الطريقهـ ،، ღ

* تسلق المعكرونه لمدة عشر دقائق فى ماء مع ملعقه صغيره ملح وملعقه كبيره زيت وتترك جانبا0

*يخلط الملح والزيت والفلفل الابيض والمايونيز وعصير الليمون والثوم بالشوكه جيدا

*تضاف الخضار المسلوقه والمعكرونه الى الخليط السابق وتترك لمدة نصف ساعه قبل التقديم 000 [/grade]



[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]ღ وبالـــــــــــــــــــــــــهــناء والــــــــــــعافيــــــهـ ,, على قلوبـــــــــكـــم ياربـــــــ ،، ღ[/grade]




[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]وضعتـ بينـ أيديكمـ .. أكلآتـ .. أحبها ..
وسبقـ ليـ ..تجربتها ..
فأتمنى أنـ تنالـ .. ولو القليلـ ..
منـ .. رضاكمـ ..
وتلامسـ .. ذوقكمـ .. [/grade]
[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر [/grade]

[حنين]

همسه المشاعر


بصراحه مادري من وين ابدأ ولا ادري وش اقول



ابداع و قمه الروعه



" ابداع في طريقة التقديم"

" ابداع في الطبخات "

" ابداع في الألوان "

" ابداع * ابداع"


يعطيك الف الف الف عافيه يارب

[حنين]

بعد المبدعه همسه


انا وعدت شخص هنا اني برجع له





و الحين الدور عليه









لذلك


جهز نفسك يا خفجاوي شقي


و ياليت تعطينا طبخه بس بدون تونه





يلا خفجاوي الهمه

[الفيصل]

هلا وغلا إختي حنين

اوكي بدون"تونه" ولكن طبختي اليوم هي " سمك"

صينية السمك فى الفرن


ولكم بـــــــ

المقادير

¨ 2 كيلو سمك (سمك هامور)

¨ 10 بصلات مقطعة حلقات

¨ 4 حبات ليمون

¨ 8 حبات طماطم مقطعة حلقات

¨ 1 كوب زيت

¨ 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات

¨ ثوم

¨ كزبرة

¨ كمون

¨ ملح وفلفل

¨ كركم اصفر

طــريــقــة الـطـبــخ :
قطعى الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى الليمون.

ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم اضيفى حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .

غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.

ازيلى ورق الالمونيوم وصبى فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن .

خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى .

اشكرك اختي حنين على الدعوه

واتمنى إن الطبخه تنال إستحسانكم

وإن محد سبقني عليها

على العموم انا اللحين ميت جووووووع

لكي كل الشكر غاليتي

[حنين]

السمك ولد عم التونه



بس مو مشكله راضيه فيها تمام الرضى





يعطيك الف الف عاافيه خفجاوي



باين عليها روعه انتظرني لحد ما طبقها و ارجع و اقول حكمي الاكيد عليها

[حنين]

نرجع مره ثانيه للاعضاء



طبعا اليوم بختار واحد



مو وحده



مبدع في كل شي وما فيه نقاش




بس هل تتوقعون بيبدع بالطبخ؟






من تتوقعون











نواف الفهاد



همتك



اثبت لهم انك قدها ونص

[نواف الفهاد]

:
:

سلالالالالام .....!!

:
:

حنين ..... !!
وش الســالفة ... ؟؟

:
:

مــافي .. هــ المنتدى ...
أحد ... يطبــخ ... إلا .... أنــــا .... ؟؟؟؟

:
:

كل شــوي ... مختارين نواف ...
والمشكــلة ... ماهي في الإختيار .......!!

:
:

المشكــلة .....!!
أن ... واسطــة ... حنين ...
قوووووية ...!!

:
:

ومالنا .... إلا .... نطــبخ ......!!
وحاضرين لـ الطيبين ...!!

:
:
:
:
:

اليــوم ... معاكم ... الشيف .. نواف ....!! << مسوّي لبناني ...!!
مالكم في الطويل حاجة ..!!!!! <<< أفا ... وش ذا .. اللبناني .. اللي يتكلّم .. بــدوي ...!!

:
:

المهم ... تراها ... آخر مرة لك .. يا حنين .....!!
ورانا ... مشــاغل ... والمنتدى ... مشعلل .... بــ كل أقســامه ..
وأنا ... تارك البشرية ... وجاي ... لــ قسم الطبخ ...
شايل .. الصحون .. والقدور .. بـ لحالي ..
حتى .. مارضيتي .. تساعديني ..!!

:
:
:
:
:


الطبخة .... اليوم ..... تجنن ...........!!
راح تـكون ... أحلى ... من الطبخة الماضيــة .. لي هنا .. << لا أحد يرجع لـ الطبخة الماضية ...

:
:
:

ســـندوتشات الدجاج .. بـ جبنة كرافت ......!!

:
:
:
:
:

المقادير:
دجاجة ( تسلق ويسحب منها اللحم )
2 بصلة متوسطة ( تفرم )
كيس خبز عربي
فلفل اسود ملعقة
كاس جبن كرافت
مايونيز
جبنة موزاريلا مبشورة
زيت
ملح

:
:
:
:



الطريقة :

يحمر البصل بالزيت ومن ثم نضع عليه الدجاج ويحمر مع بعض لمدة خمس دقائق ومن نضع عليه البهارات والملح ونقوم بخلطة جيدا
نحضر خبز عربي يقطع على شكل مثلثات وتدهن الطبقة الداخلية منه بالمايونيز ومن نضع حشوة الدجاج ونغلق الخبزة ونمسح الطبقة العلوية بجبن الكرافت ومن ثم نرشها بقليل من جبنة الموزاريلا

ندخل شرائح الخبز الى الفرن حتى تحمر الطبقة العلوية ومن ثم يقدم ساخنا

:
:
:
:

وبــ الهناء ... والشفــاء ...
وآسفين على هيك تأخير .............!!

:
:

تراها ... آخر مرة ... يا حنين ... << رفعت ضغطه ...!!
سلالالالالالالام