لازانيا
المقادير
لازانيا
2- بصل
لحمة مفرومة
2- فلفل اخضر رومي
5- حبات بندورة مطحونة
جزر مبشور
بقدونس مفروم
كسبرة مفرومة
شبت مفروم
بشاميل جاهز
حليب سائل
ملح - بهار
الخطوات
1- نسلق اللازانيا بموية وملح
2-في قدر نضع اللحمة المفرومة مع البصل حتى تنضج اللحمة
3- نضع الطماطم المطحونة عليهم
نملح اللحمة والبهارات مع الفلفل الاسود
4-نضيف الفلفل الرومي + الجزر
5- نرش على الكشنة شوية شبت وكسبرة وبقدونس
6- نتركها حتى تتسبك ونطفي عنها
7- اخر مرحلة نسوي الباشميل الجاهز باضافة 4 اكواب حليب
ونقلب حتى يثخن الخليط مع رشة ملح وبهار ابيض
اخر خطوة
- في صينية بايركس نرص شرايح اللازانيا
- نضع فوقها كشنة اللحمة
- نضيف عليهم الباشميل
-نعيد الخطوات مرة ثانية ونرش عليها جبنة موزاريلا وندخلها الفرن
مصقعة الباذنجان والبطاطس
المقادير
2- بصل
صحن صدور دجاج مسلوق
فلفل اخضر رومي
جزر بقدونس
كسبرة
شبت
شرايح بطاطس مقلية
شرايح باذنجان مقلية
3 ملاعق جبن سايل
قشطة
ملح بهارات
الطريقة
- نقلي شرائح البطاطس والباذنجان
- نسلق صدور الدجاج في ماء ساخن مع اضافة حبات الهيل والقرفة لازالة الزنخة
- نفتت الدجاج بعد ماينضج ويببرد
-نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف علية البصل حتى يصفر لونه
-نضيف الدجاج ونقلبة
- نضيف الفلفل والجزر ونملح الكشنة مع البهارات
- نضع القليل من الشبت والبدونس والكسبرة
-نقلبها ونتركها تتسبك دقائق ثم نطفي النار
- اخيرا نعصر عليها نص ليمونه
- نضع القشطة والجبنة في الخلاط حتى تصبح خليط سائل
الخطوة الاخيرة
- في صينية بايركس نرص شرايح البطاطس والباذنجان ونملحها
- نضع فوقها كشنة الدجاج
- نضيف عليهم خليط الجبنة واالقشطة
-نرش عليها جبنة موزاريلا وندخلها الفرن
- لحقتها قبل ماتنحرق 
السلطة
سلطة خيار باللبن
5- خيار
2- جزر
4- لبن زبادي
- كاس لبن سايل
ملح
كمون
ليمون خل
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري