المقادير :
توست عادي
2 كوب باذنجان مكعبات صغيره
2 كوب بطاطس مكعبات صغيرة
نصف كوب ذرة معلبة
نصف كوب شبت مفروم
زيت
شرائح خس
شرائح طماط
الطريقة:
تحمر مكعبات البطاطس في الزيت , يصفى , ثم يحمر الباذنجان و يصفى جيداً من الزيت
يخلط البطاطس والباذنجان والذره مع الشبت
تقطع التوست إلى دوائر ثم يوضع عليها الخضار وتزين بشرائح الطماط والخس.