لسلام عليكم ورحمة الله وبركآته
ازيكو ي حلووين
قبل ايام خبصت بالمطبخ وطلعت بحلى يمممي بس "يطنخ" "هالكلمه فسرها القاموس المحيط كنايه عن كثرة الحلى وقال الفارابي "مايصلح تاكلونه الا مع قهوه مهيله " وفسرها الفراهيدي بقوله: طنخ يظنخ طناخةً هع .. اشرايكم اصلح أألف معجم
المقادير :
4 بساكيت أوريو
علبتين قشطه "واذا عندك من الصغر زي اللي بالصوره فخذي أربع"
كاس حليب
نص كاس سكر
3 مارس
زبدة
سكر ملون للزينه
...
الطريقه ..
كسري الاوريو او اطحنيه اهم شي يكون مفتفت
بعدين افركيه بزبده
[SIZE="4"وحطيه كطبقه اولى بالصينيه
وحطيه في الفرن وولعي عليه من تحت 5 دقايق بس وطلعيه
وصبي عليه الطبقه الثانيه وطريقتها:
حطي الحليب والسكر بطاوة وشقريها ع نار خفيفه
بعدين اضيفي علبه القشطه الكبيره "او علبتين صغار"
وحركيها لين تتجانس ويتغير لونها للبيج
بعدين حطيها فوق الآوريو بالصينيه
][/SIZE]
"طعمها يهبل "
حطيها بالثلاجه ساعتين بعدين
طلعيها واضيفي عليها الطبقه الآخيره وهي:
ذوبي قطعه زبدة صغنونه بطاوه وحطي المارس عليها وحركيه لين يذوووب
[SIZE="4"][وحركي بسرعه وانتبهي يحترق وع طول اضيفي علبه قشطه "اوعلبتين صغار"
وحركيها لين تتجانس
بعدين صبيها كآخر طبقه
وحطيها بالثلاجه 3 او 4 ساعات بعدين قطعيه
هنا استعجلت عليه وقطعته بعد ساعتين بس اخواني ماريحوني يبونه
لو تلاحظوا لسا سايح شويه
وبالهنا والعافيه
"لو مكرر فالمعذره انا ماسبق وشفته وحبيت افيدكم فيه "
رااائع اتمنى تجربوه
مع السسلامه
/SIZE]
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري