اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-06-2010, 02:16 PM   رقم المشاركة : 1
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 

«فاهيتـــا الدجاج» بالصور

[frame="14 95"]




||||||||||||||||


اول شي نبدأ بالفاهيتـــا عشان الدجاج يبيله نقع ..


المقادير ..

دجاج فيليه نقطع شرائح متوسطه تميل للصغر >>>احلفي هع هع

وبعدين نحطهم في خليط النقع اللي هو عباره عن ..

ملعقتين زيت زيتون

ملعقه صغيره لكل من :( كمون + ثوم بودره وتقدرين تستبدلينه بفصين ثوم مدقوقه + فلفل احمر حار اذا تبينه حراق + باربيكيا + بهارات مشكله + زعتر ناشف + ملح )

والكميه تزيد وتنقص على حسب كمية الدجاج المستهلك

عصير ليمونه ..

ملعقه كتشب

ملعقه شطه

وكذا نخلطهم مع بعض وننقع الدجاج لمدة ساعتين اهم شي يتنقع عشان يكسب نكهه اكثر





||||||||||||||||


نجي الحين للعجينه ..

المقادير ..

2كاس طحين

1 ملعقه كبيره بكنج باودر

ملعقه صغيره ملح


2ملعقه صغيره زيت زيتون

3\4 كاس حليب وهنا الحليب لاعطاءه الطراوه

نعجن المقادير مع بعض لنحصل على عجينه طريه ونخليها ترتاح 10 دقايق



وبعدين نقسمها الى 8 دوائر تحسينها مناسبه تسوي قرص دائري

ونخليها ترتاح 20 دقيقه



بعدين تفردين كل دائره فرد رقيق ارق شي عندك ز15 وتكونين مولعه تحت الصاج

وتحطين القرص وتخلينه الين يحمر من الجهتين وماراح ياخذ منك الا 3 دقايق تقريبا




طبعا كل ماتخلصين وحده حطيها بكيس عشان ماتنشف وتصير طريه ..

||||||||||||||||

نجي للفاهيتا ..

بعد ماخلصت ساعتين النقع

تقطعين بصل جوانح + فلفل رومي ويفضل يكون ملون الى شرائح

تجيبين قدر تحطين فيه الدجاج مع خلطة النقع وتحمسينه الى ان يستوي



||||||||||||||||

وبعدين تشيلينه وبنفس القدر تشوحين البصل

وتحطين الفلفل الرومي وتحطين الدجاج مره ثانيه وتخليهم شوي وترفعينه عن النار

||||||||||||||||

كذا خلصت اخذت الخبز دهنته بصوص الثوم ومقاديره ::

بطاطسه مسلوقه

ملعقه مايونيز

6 حبات ثوم


ونص كوب زيت

وملح وشوي مويه

واخلطيهم بالخلاط

ادهنوه بالخبز وحطو الحشوه وبالعافيه عليكم





وهنا السفرهـ..





ودمتم سالمين ..
م/ن
[/frame]






التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور.. فطيرة الدجاج بالبطاطس حنين ركن مطبخ الرائدية 24 31-10-2010 02:49 AM
بالصور..تارت الدجاج.. حنين ركن مطبخ الرائدية 10 07-10-2010 02:35 AM
أصابع الدجاج المقرمش بالصور ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 43 15-06-2010 02:38 PM
فطيرة الدجاج المشبكه بالصور... سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 18 18-12-2009 07:10 AM
سمبوسة الدجاج بالصور.. ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 21 17-10-2009 11:26 AM



الساعة الآن 04:04 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت