طبخه اجباريه لاعضاء الرائديه

[بوفون الجبيل]

وينك كاكا الميلان ماصارت هالطبخه

احد يقوله شكلة مايدري.....................................؟

[كاكا الميلان]

.. اخت حنين ماعليش على التأخير..


..جايبلك طبخهــ بتاكلي أصابعك وراها..


.. مع أني مشجع إيطالي بحت حبيت أقدم أكلهــ إيطالية..


.. البيتـــــــــــــــــــــــــــزا..


..البيتزا المحشوة الاطراف رررروووووعة بالخطوات والصور ..


.


.


.


حبيباتي البيتزا المحشوة الاطراف رهييييييييييبة جربوها ويا سلااااام ..

..اولا نحتاج لعجينة ..

..مقادير العجينة..

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير

وهي العجينة بعد عجنها




الطريقة

خذي قسم من العجينة ومديه على شكل دائرة كبيرة





ضعيها في صينية الفرن هي حتكون كبيرة لا تشيلي الاطراف اتركيهم





حطي اي نوع جبنة بتفضليه مثل الصورة





غطي الجبنة بالاطراف الزائدة من العجينة





ثم ضعي صلصة البيتزا فوق العجينة





وضعي الحشوة طبعا الحشوة على كيفك انا حطيت فلفلة حمرا وخضرا بندورة وذرة





رشي الجبنة فوقها ودخليها الفرن









حمريها وتركيها تبرد شوي






قطعيها وقدميها بالهنا والعافية









..ان شاء الله تكون عجبتكم..


.. وتقبلوا ســـلامي..

[أبو رائد]

ماشاء الله عليك يا كاكا الميلان


يالله قدامي للمطبخ لو سمحت

[حنين]

كاكا ميلان يا سلاااااام عليك


بيتزا من ابدع ما يكون

والله اشتهيتها حرام عليك



يعطيك الف الف عااافيه

اي والله ابو رائد صادق قدامه عالمطبخ علشان تسويها لنا

[الجوووري]

[grade="008080 008080 008080 008080"]واااو

احلىى طبق ايطالي

يعطيك العافية اخوي كاكا الميلان ..

حنين إلا وش رايك انتي تفزين وتسوينها لنا يمال العافيـة !![/grade]

[عذبه أنا]

×× مشكووووور ××

كاكا الميلان ..

وعلى فكره أنا مشجعة أيطاليا >> اقول اقلبي وجههك


باااااااااااااي

[حنين]

احبتي


عدنا اليكم بعضو جديد



وبيني و بينكم

ما راح اخلي ولا واحد بالقسم الرياضي الا يدخل المطبخ


<< وراهم وراهم




المهم


اليوم اخترت لكم العضو ( [blink]هلال الشرقيه[/blink])



هلال الشرقية يلا عاد همتك

مو بس تتفنن علينا بالكوره و القسم الرياضي

ابيك حتى بالطبخ تبدع

ما شاء الله على كاكا ميلان صار مبدع حتى بالطبخ و صور و حركات بركات

<<< تثير االحماس بين شباب الكوره

[هلال الشرقية]

انشاء الله يا حنين....




بس اصبروا علينا ....>>>>>> بجيب طبخة لا على البااال ولا على الخاطر...




ولي عودة انشاء الله معي طبختي ...






M...20

[هلال الشرقية]

هععععععععععععععععععععععععع....



جيت وجبت معي ذيك الطبخة اللي بتخليكم تسعبلوووون >>>>> شكلهااا بتعور بطونكم...



المهم....




ترى اسم الطبخة رغيف العيش باللحم...




اخليكم مع الطبخة....







المقادير:

4ك دقيق + ذرة ملح -
1/2 ك سمن مقدوح -
1 ك زبادى او روب -
1/2ك ماء دافئ -
قطعه خميرة بحم عين الجمل-
معلقه سكر -
الحشو:1/2 كيلو لحم مفروم نيئ مضاف اليه ملح وفلفل وبصل مبشور ومقدونس مفروم وفلفل اخضر مقطع ومعلقه سمن .




الطريقة:

-ينخل الدقيق
-يضاف السمن مع الزبادى او الروب الى الدقيق ويخلط جيدا
- نخلط الخميرة بالسكر حتى تسيل ثم نضع عليها الماء الدافئ وتترك حتى تتكاثر
- يتم العجن بالماء والخميرة وتعجن ثم تغطى وتترك حتى تخمرمع دهن السطح بالزيت حتى لا تجف
-تقطع الى 6 كور وتفرد كل كرة الى رغيف وتحشى بجزء من الحشو
-ترص فى صاج فرن مدهون بالزيت مع ترك مسافه بين كل رغيف واخر
-تترك الصاجات حوالى ساعه تستريح ثم تخبز فى فرن حار وتقدم ساخنه ....





وبالهناااااا والشفاااااااااااء ....





وسامحونا على التأخيير ......




M...20

[أبو فهاد]

اقتباس المهم.... ترى اسم الطبخة رغيف العيش باللحم... اخليكم مع الطبخة.... المقادير: 4ك دقيق + ذرة ملح - 1/2 ك سمن مقدوح - 1 ك زبادى او روب - 1/2ك ماء دافئ - قطعه خميرة بحم عين الجمل- معلقه سكر - الحشو:1/2 كيلو لحم مفروم نيئ مضاف اليه ملح وفلفل وبصل مبشور ومقدونس مفروم وفلفل اخضر مقطع ومعلقه سمن . الطريقة: -ينخل الدقيق -يضاف السمن مع الزبادى او الروب الى الدقيق ويخلط جيدا - نخلط الخميرة بالسكر حتى تسيل ثم نضع عليها الماء الدافئ وتترك حتى تتكاثر - يتم العجن بالماء والخميرة وتعجن ثم تغطى وتترك حتى تخمرمع دهن السطح بالزيت حتى لا تجف -تقطع الى 6 كور وتفرد كل كرة الى رغيف وتحشى بجزء من الحشو -ترص فى صاج فرن مدهون بالزيت مع ترك مسافه بين كل رغيف واخر -تترك الصاجات حوالى ساعه تستريح ثم تخبز فى فرن حار وتقدم ساخنه .... وبالهناااااا والشفاااااااااااء .... وسامحونا على التأخيير ......

أخسسسسسسسسسسسس يا هلال الشرقية ...




من وين نقلت هالطبخة .. علمني بسرعة .. وإلا .............. أفضحك ..