كُلما إفتقدتُك ..! سَـ أُخرجْ صورتكْ منَ حنايَا الفؤآد ♥ ~ صدور آلدجآج بحشوة آلجبن ❀

[شمس الرائدية]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
*
بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صبآحكم و مسآئكم ..
رضى و رضوآن ..

هذي وصفة نزلتهآ خيتي آلجوري .. طبقتهآ ..
صُدور الدجآح بالجُبن ..~

شفت آن دجآج آلصدور عندي ..
قلت ليه مآ آسويهآ .. مآ تحتآج شي .. بس بسوي صدر وآحد ..
وسويتهآ .. و طلعت رهيبه عن تجربتي .. وحسيتهآ حلو آنك تكشخين فيهآ
*
ـــــــ) آنا جبتهآ و غسلتهآ و فتحتهآ بآلنص .. عصرت عليهآ ليمون و حطيت ملح
وحطيت شوي بهآر آغلبه فلفل و حطيت شي زي آلبهآرات حنآ نسويه و نستخدمه
آغلب شي مع آلتشريب آلجهآز .. يجي لونه آسود .. مآرآح آقول آلطريقة علشآن
ما آطول .. بس آللي تبيه تقولي ..
نقعتهآ وكل شوي آحركهآ علشآن تتشرب آلخلطه .. تقريبآ خليتهآ نص سآعة ..
وكل مآ تزيد آلمدة يكون آحس علشآن تمتص آلنكهه ..
.. وجبت بصلة و قطعتهآ صغير × بقدونس × آلجبن آلمربعآت قطعته مربعآت صغآر ×جبن مبشور × شوي بهآر ..
خلطتهن مع بعض و حشيتهآ بوسط آلدجآج .. كل شوي آكبر آلفتحه علشآن آحط آكثر
آلحشوة لآني بَ آلآخير آلطعم كله رآح يكون بآلحشوة ..
بعدين جبت آلمقلآية وحطيت فيهآ زبدة لآنهآ آطعم وآحسن من آلزيت ( ويكون آلفرن شغآل )
بعد ما دخلتهآ آلفرن تذكرت آلصلصه ما مسحت آلدجآجة فيهآ ..
جبت كوب وشوي مآء و حطيت آلصلصه و خلطتهن ومسحت آلدجآجة فيهآ .. و دخلتهآ آلفرن
طبعآ من فوق خليت آلنآر حيل قصيرة ومن تحت عآدي .. آبيهآ تستوي على كيفهآ ..
بعد ما نضجت من تحت خليت آللي فوق شغآل على رآحته و خفيف .. و سكرت آلفرن
و تركتهآ ..

ـــــــ) لما آجي آشوفهآ و آفتح آلفرن على طوووول تطلع ريحتهآ كآنهآ شوي
تجنن والله .. هذي ريحة آلخلطة و آلبصل .. منعشششة وآلله ..
ـــــــ) وآنتي تآكلين تكون آلحشوة زي آلصلصه يعني آلطعم كله معتمد عليهآ ..
< قسم بآلله ودي ترجع آلسآعآت
×
سويت مكرونة بآللحم + إيدآم ثقيل + سلطة + شبس ..


# آعتذر آلتصوير مآش .. آصور بَ جوآل آميمتي ..




#


#


#


#


#
هنآ :: لمآ جت لحظة آلجد و آلحوسة



آدري آلصور مآهي وآضحه حيل
و
هنـي و عآفية على قلوبنآ ..
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]