يمر معظم الأطفال بمرحلة يرفضون فيها تناول أي نوع طعام جديد مع الوضع في الاعتبار أن هذا الأمر يعتبر طبيعيا في مرحلة الطفولة والتي ينمو خلالها عند الطفل نوع من الخوف من كل شيء جديد حتى لو كان الطعام.
وعادة فإن رفض الطفل لتناول أطعمة معينة أو عدم إقباله على تناول أي طعام جديد أمرٌ يزيد في الفترة ما بين عامين وستة أعوام مع الوضع في الاعتبار أنه خلال تلك الفترة قد يبدأ الطفل الذي يتناول طعامه جيدا في رفض بعض أنواع الطعام يحصل الطفل على معظم حاجاته الغذائية خلال الأسبوع حتى لو كان خلال نفس الأسبوع يرفض تناول بعض أنواع الطعام.
وعادة ما يكون لدى الطفل الصغير مجموعة من الأطعمة التي يفضلها عن أطعمة أخرى وهذا أمر طبيعي ولا يجب أن يقلق الأم. وكثيرا فإن الطفل الصغير يرفض تناول بعض الأطعمة لأنه يشعر أنه يمكنه أن يتحكم في نوعية الطعام الذي سيتناوله. ويجب على كل أم أن تعلم أن إقبال الطفل على تناول أطعمة جديدة سيحتاج لبعض الوقت والصبر من جانب الأم؛ لأن الطفل ليس لديه خبرة سابقة عن الأطعمة التي يمكنه أن يقارن بها أنواع الطعام الجديدة.
ولكي يتعود طفلك على تناول طعام جديد فيجب أن تقدميه له من 10 حتى 15 مرة، وهو الأمر الذي لا تفعله الكثير من الأمهات حيث تكتفي بتقديم الطعام الجديد لطفلها مرتين أو ثلاثا، حتى يبدأ الطعام في أن يكون مألوفا للطفل على أن تكون مرات تقديمه للطفل موزعة على عدة أشهر.
إن أول أمر يجب أن تلتزمي به في عملية تقديم نوع طعام جديد لطفلك هو أن تكوني صبورة مع تقديم الطعام الجديد إلى جانب نوع الطعام الذي يحبه الطفل وذلك لأكثر من مرة. وإذا لم يتناول طفلك نوع الطعام الجديد فلا تصرخي في وجهه بل دعيه يتعود حتى على شكل الطعام في الطبق حتى يكون مألوفا له بعد ذلك. يمكنك أن تشركي طفلك في عملية إعداد الطعام أو تحضير الوجبات مما سيتيح له فرصة التعرف على أنواع طعام جديدة وطرح أي سؤال حول مكونات الوجبة التي تقومون بإعدادها. إذا كنت ستقدمين لطفلك أطعمة جديدة فيجب أي تتضمن الوجبة التي ستقدمينها للطفل نوع طعام واحدا جديدا فقط مع ترك الحرية له لتحديد الكمية التي سيأكلها.
يعتبر الروتين والنظام من الأمور المهمة في حياة طفلك إذا كنت تريدين تعويده على تناول الأطعمة الجديدة، واحرصي على أن يأكل طفلك ثلاث وجبات رئيسة ووجبتين صغيرتين مع تقديم كل من تلك الوجبات للطفل في مواعيد منتظمة. وقبل موعد الوجبة الرئيسة للطفل فلا تقدمي له وجبات صغيرة أو لبنا. إذا لم يكن الطفل جائعا فإنه لن يقبل بالتأكيد تناول نوع طعام جديد. ويجب أيضا ألا تتوقعي أن طفلك سيقبل على تناول أطعمة جديدة إذا رأى أنك لا تفعلين نفس الشيء ولذلك فيجب أن يرى طفلك أنك تتناولين مجموعة من الأطعمة الصحية وأنك تجربين نوع طعام جديدا أمامه.
لا تضغطي على طفلك ليقدم على تجربة نوع جديد من الطعام ويمكنك أن تمدحيه عندما يجرب نوع الطعام الجديد مع تقبل الأمر إذا رفض. وعليك أن تعودي طفلك على أن يكون هناك دائما في المنزل طبق فواكه متنوعة حتى يكون لدى الطفل أكثر من خيار واحد. ويمكنك أن تسمحي لطفلك أيضا باختيار نوع خضار أو فاكهة بنفسه عندما يكون معك في السوبر ماركت. تستطيعين أيضا أن تقدمي لطفلك نوع الطعام الجديد في البداية بنفس طريقة تقديم نوع الطعام القديم.