شرائط باتيه بالجبن ، خطوات عمل شرائط باتيه بالجبن

[الامير باسل]

اصنعي لعائلتك نوعاً جديداً من المقبلات المقرمشة عبارة عن باتيهبالجبن والروزماري يأخذ شكل "شرائط حلزونية" يقدم بمفرده أو مضافاً لأطباق التقديم كنوع من التزيين.

افردي على طاولة الإعداد ملعقتين من جبن الرومانو المبشور، ثم افردي لفة عجين باتيه على طاولة أخري وبللي سطحها بالماء ثم اقلبيه على الجبن المفرود مسبقاً.






بللي السطح الآخر بالماء وانثري عليه جبن وروزماري واضغطي عليه بالنشابة ليلتصق الجبن بالعجين.اقطعي العجين لشرائط رفيعة وثبتي كلا منها في عود خشبي بشكل حلزوني ثم ضعيه بالفرن

[ثلجة وردية]

تسلم الايادي على المجهود
وربي يعطيك الف عافيه . .
..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه