السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة الزبادي بالتوفي ((للمسابقه))
المقــــــــــادير :
علبة زبادي
ثلاث ارباع كاس زيت
نصف كاس سكر
4 بيضات
رشــــــــــة فانـــــليا
2كوب دقيق
ملعقه كبيره بيكنج باودر
الطـــريقه :
تخلط جميع المقادير بالخلاط (البيض مع رشــــــــــة فانـــــليا
ثم السكر ،ثم علبة الزبادي ثم زيت )
وبعد إمتزاجها جيــــــــداً نضيف الدقيق والبكنج باودر بعد نخلهما مع بعض ويتم خلطها بالخلاط
ثم توضع بالفرن بصينيه متحــركه
وبعد نضجهـــــا يتم إخراجها وتركها تبرد لفتره
التوفي
مقاديره
قشطه
فنجان سكر
الطريقه
يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
ملاحظه حتي ماتتعقد معك القشطه مع السكر
حطي القشطه في ماء حار
وبعدها توضع التوفي على الكيكه وتقدم
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري