السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسااء الرضى والسرور
مكرونه بالجبنه
المقادير :
مكرونه اي نوع ويمكن خلط نوعين مع بعض
ملح
بهارات
فلفل اسود / احمر
كركم
صدور دجاج
زيت
جزر مبشور
كروم ( الملفوف ) مقطع بحيث يكون كأنه مبشور
جبن تشيدر الشرائح
الطريقة :
تسلق المكرونه مع الملح والبهارات والفلفل الاسود والاحمر بالاضافة للكركم وشوي زيت ( ع حسب الرغبه )
بقدر ثاني : دجاج صدور يسلق في ماء وملح ثم يقطع مربعات صغيرة
بعد تقطيع الدجاج يضاف له الجزر والكروم وشوي بهار ويقلب دقيقتين ع النار
في صينية بايركس نضع المكرونه بعد تصفيتها من الماء ثم نضع طبقة الدجاج والخضار
آخر شي نجيب جبن الشرائح ونصفها جمب بعض
وهذا الشكل النهائي ..
عوافـي ع ـ قلوبكـم