بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير..~ْ
6 كاسات ماء .. 1 كاس ماء ورد منقوع بالزعفران ..
1/2 كاس زيت ذره .. 1 كاس نشأ .. 1/2 3 كاسات سكر ..
3 ملاعق متوسطه هيل ناعم ..1 ملعقه صغيره لون احمر او اخضر
مكسرات مشكله
الطريقه...~~ْ
1- يذاب النشاء في الماء ..
2- الان نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق ..
3- يصب النشا المخلوط مع الماء على السكر ويحرك بسرعه بالملعقه ..
نستمر بالتحريك حتى يذوب تماما .
4- يضاف ماء الورد والهيل و الزيت و اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه ..
4- بعد مرور كل 3 دقائق يحرك المزيج .. ونلاحظ انه يتماسك شيئا فشيئا ..
5- يوضع في طبق التقديم ويزين بالمكسرات
وبالهنااء والعافيه..~~ْ
المواضيع المتشابهه
حلوى بحرينية من مطبخي..~ْ
العرض العادي
