ميني تارت الفواكه
مقادير العجينة
كآس ونصف دقيق
نصف كآس سكر بودرة
اصبع زبدة طرية
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير الحشو
7 معالق بودرة الكاسترد
4 معالق حليب بودرة
3 فنجال سكر ناعم
ذرة فانيليا
2 كآس مآء
نصف علبه حليب المكثف المحلى
للتزيين
فواكه مقطعه (كيوي - فراوله - رمان ).
مربى المشمس + ماء
تعجن مقادير العجينة و نتركها ترتاح نصف ساعة..
بعدها نفردها بسماكه2سم
و نفردها بالقوالب الخاصة بالميني تارت
و نغرزها بالشوكة
و تبقى بالفرن12دقيقة.
نخلط جميع مكونات الحشوة بالخلاط الكهربائي
ثم نضعها في وعاء على النار حتى تغلظ قليلاً
ثم تصب فوراً على قوالب التارت
نزين الوجه بالفواكه المقطعه
ثم ندهنها بمزيج من مربى المشمش والماء
بعد وضعه على النار
وبالعافية