][][ لفائف البيتزا ][][

[][][ SiCK_LOvE ][][]

المقادير:

- مقدار من عجينة البيتزا
- 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز
- 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
- جبنة موزاريلا مبشورة
- جبن بارميزان مبشور
- زيت زيتون او زيت عادي



الطريقهـ :

- سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية 400 فهرنهايت
- قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم

- على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة
على شكل دائرة قطرها 15.5 سم

- افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى
الحواف

- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
- أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلين حوالي 5 دقائق
وضعيهم جانباً حتى يبرد

- وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها
بالموزاريلا والبارميزان
- قومي بلف كل دائرة باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة
إلى 6 شرائح

- ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
- قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة..


.. وبالعافيه ..




اخوكم : مـــــحـــــمـــــد