بيتزا هشة ولذيذة(للمسابقة)

[مزوون]

[align=center] المقادير
العجينة:4 بيضات
3 كأس دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
5 ملاعق حليب بودرة
كأس صغير زيت
كاس حليب
قليل من الملح
ماء حسب الحاجة
الخلطة :
2بصل مفروم
فلفل رومي
طماطم مفروم
مخلل زيتون
جبنة مبشورة

الطريقة :
تعجن مقادير العجينة مع بعضها وتترك لمدة ساعة أو أكثر
حسب الجو ثم تدهن الصينية وتفرد العجينة على شكل دوائر ثم يوضع فوقهاالخلطة لكن لاتكون ساخنة
طريقة عمل ا لخلطة :
يحمر البصل مع الفلفل والطماطم ثم يترك ليبرد ويفرد فوق العجينة ثم يوضع الزيتون ثم تبشر فوقه الجبنة
وتدخل الفرن وتحمر من الأسفل ثم من الأعلى وبالهناء والعافية

[/align]