السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بطاطس ع طريقه المطاعم بتصريف >>للمسابقه <<
>>المقادير <<
بطاطس حسب الكميه المرغوبه بهاااا
1ونصف كوب دقيق
2ملعقة بكنج بودر
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه فلفل احمر
1ملعقه كمون
1 ملعقه بهارات مشكله
ملح حسب لرغبه
>>الطريقه <<
تقطع البطاطس بشكل نص قمر مثل طريقة المطعم
تخلط المقادير المكونه من ( دقيق - بكنج بودر - فلفل اسود - فلفل احمر -كمون بهارات مشكله -ملح ) جيدا في صحن
وبعدهااا تغمس في البيض ثم في الخلطه السابقه
تقلى في زيت عميق على نار متوسطه
تصفى من الزيت وتقدم في صحن التقديم
وبالهنا والعافيه